本周已進入“立冬”節(jié)氣，部分銷地市場迎來降溫降雨天氣，對大蒜銷售帶來一定影響，冷庫蒜銷量較上周有所減少；價格方面變動不大，只有邳州優(yōu)質(zhì)蒜價格受產(chǎn)地影響上漲0.10元/斤左右，金鄉(xiāng)、河南混級蒜價格運行平穩(wěn)，蒜米價格基本穩(wěn)定；因終端市場貨源消化緩慢，批發(fā)市場大蒜銷售不快，經(jīng)銷商采取多種方式提升利潤空間，有的檔口出售去年老蒜，有的采購山東原皮蒜加工成凈蒜銷售，有的檔口好次貨摻在一起賣。具體來看：

　　北京新發(fā)地市場，本周大蒜銷量平穩(wěn)，市場全天下貨在120-130噸，以邳州蒜銷售為主，受產(chǎn)地價格上調(diào)影響，邳州蒜價格上漲0.10元/斤左右，6.5cm價格在3.00元/斤左右，6.0cm價格在2.50元/斤左右。為了提高利潤空間，有的檔口在銷售去年的老蒜，金鄉(xiāng)凈包6.0cm價格在2.25元/斤左右，凈包混級蒜價格在1.30-1.40元/斤。河南新產(chǎn)混級價格平穩(wěn)，銷售價格在1.60-1.70元/斤。

　　南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場，本周以銷售加工后的山東蒜為主，價格與上周基本持平，6.0cm紅蒜價格在2.40元/斤左右，5.5cm價格在2.00元/斤左右，由于價格相對較低，受到下游批發(fā)商青睞，下貨量穩(wěn)定，市場有少量河南蒜銷售，混級蒜價格在1.20元/斤左右，下貨速度一般。