本周大蒜批發價格變化不大,邳州蒜、金鄉蒜和河南蒜銷售平穩,受冷空氣到來影響,部分市場大蒜的銷售量略有上升,但與供應量相比,依然處于供大于求的狀態。洛陽宏進批發市場,由于降溫明顯,餐飲行業對大蒜的使用量增加,下游批發零售商加大要貨量,河南一般混級價格2.00元/斤左右,萊蕪6.0cm價格在2.50元/斤左右。
產地市場交易疲軟,貨源銷售遲緩,部分儲存商直接將大蒜運到批發市場代銷,個別有實力大戶甚至租賃檔口賣貨。在廣州江南批發市場,大蒜銷量依舊不大,市場上出現直銷、代銷情況,銷售壓價加大,邳州蒜價格平穩,6.5cm價格在3.10-3.20元/斤,庫內6.0cm價格在2.65-2.85元/斤,河南較好混級價格在1.80元/斤左右。