本周大蒜批發價格上漲,一方面來自于車輛調度費用上漲,一部分來自于產區合適好貨供應偏緊。同時,因多地疫情散發,終端市場客商備貨謹慎,剛需買家要貨量也相對一般,冷庫蒜消化量欠佳。
北京新發地批發市場冷庫蒜批發價格基本穩定,銷區貨源消化速度基本穩定,其中云南鮮蒜在市場占據市場份額較多,冷庫蒜購銷維持平淡狀態,銷區買賣購銷隨行進行,庫內6.5cm邳州凈蒜價格在3.50-3.75元/斤,庫外云南扒皮鮮蒜一般貨在2.00-2.50元/斤。
長沙高橋大市場本周大蒜批發價格上漲,隨著運力緊張及好質級蒜供應偏緊的影響,終端市場好品質級蒜價格漲幅明顯,另外,隨著當地疫情管控政策的放寬,銷區購銷狀況也微有好轉,但由于銷區溫度升高,冷庫蒜容易生芽情況的發生也限制了下游客商拿貨,目前,冷庫6.5cm邳州級蒜批發價格在3.90元/斤左右,6.0-6.5cm金鄉加工蒜批發價格在2.85-2.90元/斤。