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神奇的長壽食物——黑小麥種子
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黑小麥，又送之雅號益壽麥。眾所周知，黑色作物產品含有黑小麥色素，具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥，它的模空出世，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康益壽，增添了新希望，注入了更大的活力。
農科431為冬性，株高75—78cm，幼苗分蘗力強，穗長方形，長芒白殼，籽粒黑長圓形、硬質、穗大粒多，千粒重40克，根系發達防風抗倒強，一般畝產400公斤左右。為高面筋、高營養的優質麥。