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瑞峰無苔蒜主要是滄州市鹽山縣瑞聯農業基地針對國外高度機械化種植研發的大蒜新型品種。現已初具成型。現研發技術還屬于保密階段，所以不便透露。
瑞峰無苔蒜屬于早中熟品種，因為花莖伸長期較短。無苔蒜蒜頭比普通蒜頭要大，一般都可以達到6cm以上，主要是蒜薹那部分營養全部轉移到蒜頭生長了。
無苔蒜并不是真的沒有蒜薹，只是蒜薹較小，基本上抽出葉鞘后停止生長。蒜薹從根部到頂端大概35公分長。
瑞峰無苔蒜個頭大，單蒜頭重量在80g-105g，每頭8-10瓣，直徑平均6.5cm，畝產干蒜頭3300斤-3600斤。蒜薹短小，不用抽，省時省力，主產蒜頭。
瑞峰無苔蒜的根系比較發達，單株主生根在90-110根之間，次生根大概在200-230跟之間，并且根須多，向地下可延伸1米左右，形成了一個四通八達的根系網絡，保證了大蒜在生長期間可以得到充足的肥水。
無苔蒜整株高70-90cm，假莖粗壯挺拔，長度大概在25cm左右，直徑可達2cm，具有非常好的抗倒伏能力，由于在河北培育，增強了期頂抗力，減少了病蟲害，并且不死棵、不死苗。
無苔蒜葉片成劍狀，肥厚、濃綠，整株葉片大概在17片左右，葉寬3-5cm，葉長60cm左右，葉綠素豐富，光合作用強，為大蒜提供了豐富的營養物質。