今日大蒜市場行情穩中偏硬，局部地區價格繼續上浮，儲存商惜售撐價，新補充貨源稀少，好質量貨源價格偏硬，采購商隨行按需跟進，市場基本面仍向好運行。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：dasuan51)

　　受元旦佳節來臨影響，市場人員減少，買賣交易平穩，價格延續穩硬態勢。目前大蒜價格上漲已經一周左右，市場新貨源有零星增加，賣家撐價意向依舊強烈，熱需貨源要價仍偏硬，采購商按需隨行跟進，交易的主要為小噸位散貨，短炒商雖有接貨意向，但大噸位合適貨源價格偏高，成交處于一般情況。

　　金鄉市場高峰期在200人左右，新貨源雖有零星出現，但待售貨源量總體不大，買家采購力度一般，以發市場和出口客商剛需要貨為主，購銷活躍度不高，好質量貨源要價偏硬，成交情況一般。目前蒜米料價格在1.65-1.75元/斤，印尼貨價格在1.75-1.85元/斤，一般混級價格在1.80-1.90元/斤。

　　邳州產區蒜價穩中有漲，儲存商出貨的積極性不高，要價試探上撐，部分熱需貨源上浮五分左右，6.5cm紅蒜價格在2.85-3.15元/斤，6.0cm價格在2.60-2.75元/斤，買家有一定采購需求，整體走貨量一般;中牟產區貨源不多，賣家持貨觀望，要價繼續上撐，蒜米料價格在1.60-1.65元/斤，印尼貨價格在1.72元/斤左右，以發市場熟客要貨為主，成交量不大。