今日大蒜市場行情延續下滑態勢，蒜販和農戶出貨熱情較高，各地市場上貨偏多，入庫存儲商仍是采購主力，發市場和做包裝買家按需拿貨，因近期蒜價下調幅度較大，有個別新收家出現，交易量有回暖趨勢。

　　立秋之后，氣溫逐漸下降，大蒜庫外存放時間縮短，庫外蒜交易的最佳時間即將過去，手中有蒜的蒜農及蒜販抓住當前時機，積極出售手中存貨，導致階段內市場上貨量大增。金鄉市場約有蒜車230-240輛，以原有收家拿貨為主，雖然有個別新庫開放，但買家收貨積極性依舊不高，繼續挑揀壓價采購，蒜販賣貨主動，開單主流價格在2.53-2.56元/斤，做包裝買家零星收貨，發往市場的量也不大。

　　中牟市場蒜販上貨量依舊偏多，大蒜價格下滑明顯，收貨的多是老面孔，采購積極性不高，壓價意向較濃，目前印尼貨價格在2.15-2.20元/斤，蒜米料價格在2.10元/斤左右，一般混級價格在2.20元/斤左右，較昨日下滑0.05-0.10元/斤;杞縣市場上貨量較大，采購客商增多，壓價收貨為主，商販隨行賣貨，走貨速度加快，成交量放大，蒜米料價格在2.05-2.10元/斤，小混級價格在2.10-2.15元/斤。