老石姜區調研心得　　　
2016年10月18日（周二）

　　霜降將至，這段時間是生姜收獲的最佳最繁忙的日子，因此近期是山東產地新姜步入集中采挖上市入儲的時間。

　　黃姜：由于前段高價影響以及產新姜大量上市，針對窖存黃姜需求略有偏弱表現，價格出現過渡性下滑，相比上周至本周初下滑一毛左右;不過隨著采挖新姜用工轉移，導致部分市場黃姜上市量有減少現象，在需求不減的情況下，刺激了采購商的拿貨積極性，因此今天部分市場黃姜回穩并有稍硬的現象。

　　鮮姜：目前鮮姜價相比去年而言，價格還是較為出彩的，行情仍是誘人的，再就是受去年鮮姜賣了比窖存合算的影響，所以部分姜農會選擇出售鮮姜。雖然近日上貨量越來越大，但是入庫入窖客商也逐日遞增，貨量大是擋不住的，客商會受上貨量大小和產新量高低，影響其收貨進度與入儲噸位，短線預計鮮姜行情以弱穩為主，價格在震蕩合理調整。