老石于蒜都金鄉
2017年5月23日（周二）

　　市場景觀：金鄉大蒜市場，由于昨夜下雨的緣故，今天上貨比以往稍晚一些，上午貨源車相比也少一些。基于以上原因蒜販要價開初較為堅持，雖然買家不算太多，但交易議價過程雙方都較為隨和。中午貨源增量達二百余車，買家雖然有增，但在拿貨力度不高的情況下，壓價挑揀現象應運而生，行情由穩漸弱，價格全天一毛左右下滑。　　

　　

　　市場聚焦：半干蒜繼續增多，成為交易主流，雖然成交價格沒有明顯下滑，但質量干度好似相應提高一個等級;鮮蒜貨比偏少，價格基本得以維持。今天市場外地大車收貨的增至五輛，三輛裝貨鮮蒜，兩輛裝貨半干蒜。主要采購貨源半干蒜及大個頭鮮蒜，成交貨源用處發市場為主和部分蒜米原料，其中包裝買家多采購兩塊三四5---5.5好皮色混級，以及一塊七八干度較好含小個頭混級。

　　市場動態：

　　　　鮮蒜：1.00-1.18元/斤

　　　　曬蒜：2.00-2.50元/斤

　　　　半干蒜小混級：1.60-1.75元/斤

　　　　中混級：1.80-2.30元/斤

　　　　大混級：2.40-2.60元/斤