天氣轉暖后，各地蒜薹紛紛上市，市場上貨量明顯增加，價格不如前期堅挺，目前白帽蒜薹報價2.80-3.00元/斤，紅毛蒜薹報價1.60-1.70元/斤。
 

　　蒼山四六瓣蒜薹產量略有減少，由于種植面積的外擴，晚熟蒜薹產量依舊可觀，據當地經紀人介紹，今年該地蒜薹畝產在800-1000斤，較正常年份每畝減少100-200斤，由于氣候原因，蒜薹外觀較為細弱，報價在2.60-2.80元/斤。河南地區蒜薹上市相對較早，除了批發零售之外，中牟和杞縣地區的蒜薹已經陸續被收儲入庫，市場需求較為旺盛，日流通量較大，價格小幅抬升，紅帽蒜薹報價在1.70-1.80元/斤。金鄉地區早熟蒜薹已經悄悄下市，中熟蒜薹開始進入市場交易，有外地客商到產區看貨，初期上貨量有限，交易規模較小，紅帽蒜薹報價在1.50-1.60元/斤。
 

　　由于蒜薹產量略有減少，部分儲存商看好后市，積極入庫儲存，但受大蒜面積外擴影響，蒜薹總體數量仍較客觀，入庫儲存仍需謹思慎行。