市場在經歷了短暫的價格回調整理后，今日大蒜價格開始掉頭向上，上漲幅度在0.05-0.10元/斤，漲價地區包括金鄉、中牟、杞縣等產區，買家采購遲疑中緩慢跟進，低價位貨源較為好銷，整體交易量依舊偏少。

　　由于前期大蒜價格有走低的跡象，部分持貨商販擔心大蒜價格繼續回調，急吐了部分存貨出來，目前蒜販手中余貨已經不多，市場上貨量愈發稀少。今日金鄉市場上貨在二三十車，蒜販視貨源量小要價上撐，價格有一定幅度上揚，意向買家雖然增多，但多難接受當前價格，成交量依舊不大，混級報價6.00-6.15元/斤，中混級報價5.85-5.95元/斤。

　　買家對低價貨源較為青睞，市場成交的主要為蒜米料和印尼蒜，行情呈現穩中偏硬的走勢，價格小幅慢漲。杞縣蘇木市場上貨持續減少，蒜販要價強硬上撐，買方被迫跟進，價格開始強硬略有上漲，大混級報價5.90-6.10元/斤，中混級報價5.70-5.90元/斤。