3月27日，大蒜價格在急速探底之后，今日行情有趨穩表現，待售貨源以原有為主，急售的貨源減少，賣家要價有所堅持，買家看貨詢價稍顯積極，成交以低價位和好質量的貨源為主，短炒商有詢價接貨意向，總體走貨量增多，價格無明顯變化。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區庫內蒜行情基本平穩，待售貨源無明顯新增，賣家售貨情緒有所緩和，以隨行出貨為主，剛需客商限價挑揀拿貨，短炒商尋找超低價位的貨源采購，市場購銷氛圍一般，價格無明顯變化，目前庫內一般混級價格在3.50-3.65元/斤，蒜米料價格在3.35-3.45元/斤，好混級價格在3.80-3.90元/斤。

　　邳州產區行情平穩，儲存商隨行出貨，待售貨源量較為充裕，買家依舊是按需采購，以發國內市場為主，總體成交量一般，價格浮動不明顯，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.40-6.70元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.10-6.20元/斤，5.5cm價格在5.50-5.70元/斤。

　　杞縣產區行情基本平穩，急售和低價位的貨源減少，賣家要價稍顯堅持，剛需客商拿貨的積極性一般，買家挑揀低價位和好質量的貨源成交，價格在昨天大幅下滑的基礎上變化不大，目前庫內蒜米料價格在3.35-3.50元/斤，一般混級價格在3.50-3.65元/斤，大混級價格在3.90-4.20元/斤。

　　中牟產區待售貨源略有減少，賣家售貨心態趨穩，要價多堅持或隨行，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀低價位貨源成交，市場下貨量不大，價格在昨日大幅下滑的基礎上變化不大，蒜米料價格在3.30-3.35元/斤，早熟蒜價格在4.00-4.20元/斤，印尼貨價格在3.35-3.40元/斤，大混級價格在4.00-4.20元/斤。

　　萊蕪產區行情平穩，庫內蒜交易一般，賣家要價稍顯堅持，以省內客商小批量拿貨為主，加工廠采購以外地貨為主，本地庫內蒜走貨零星，價格變化不大，目前5.0cm價格在4.30元/斤左右，6.0cm級蒜價格在4.90-5.00元/斤左右。

　　蒼山產區行情平穩，待售貨源以原有為主，賣家隨行出貨，買家需求力度不大，出口加工和發市場客商零星拿貨，成交量較少，價格無明顯變化，目前印尼貨價格在4.90元/斤左右，市場貨價格在5.80-6.00元/斤。