1月21日，節前大蒜市場行情延續偏強態勢，在人氣和需求的助推下，儲存商有惜售和停售表現，賣家售貨普遍上撐，市場走貨以剛需采購和客商節前備貨為主，蒜米料等低價位的貨源較受青睞，整體成交量穩中有增，主流價格有二三分上漲。(國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51.歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區庫內蒜行情上午偏硬下午趨穩，貨源供應量略有新增，賣家要價堅持或上撐，市場走貨以節前備貨和剛需拿貨為主，買家挑揀合適對口貨源撐價，整庫貨源換手以低價位蒜米料為主，總體走貨量尚可，主流價格有二三分上漲，目前庫內一般混級價格在4.35-4.48元/斤，蒜米料價格在4.20-4.30元/斤，好混級價格在4.45-4.58元/斤。

　　邳州產區庫內蒜行情穩中顯快，買賣交易較為活躍，節前客商購貨熱情高漲，剛需采購和節前備貨量加大，庫內級蒜和加工蒜成交量增加，賣家售貨要價堅持，主流價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。

　　杞縣產區庫內蒜行情略顯偏硬，待售貨源量略有減少，買家普遍惜售、撐價，買家拿貨依舊積極，下貨速度顯快，總體成交量一般偏多，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.33元/斤，一般混級價格在4.35-4.48元/斤，大混級價格在4.65-4.85元/斤。

　　中牟產區行情偏硬上漲，庫內蒜貨源供應持續收緊，看貨詢價的買家較多，剛需采購和節前備貨力度較大，賣家普遍提價售貨，低價位的貨源上漲三分左右，目前蒜米料價格在4.20-4.28元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.35-4.45元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。

　　萊蕪產區行情平穩，庫內蒜供應量維持常態，賣家要價較為堅持，買家需求略有增強，周邊批發商和加工廠按需拿貨，庫內新蒜交易量增加，老蒜走貨穩定，價格無明顯變化，目前庫內統貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤。

　　蒼山產區庫內蒜行情穩中顯快，待售貨源量較為一般，賣家要價堅持，買家按需隨行跟進，價格無明顯變化，目前尼貨價格在4.90-5.00元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。