1月2日，今日大蒜市場行情偏弱不快，貨源供應量略有增多，部分賣家售貨顯主動，看貨詢價的買家不多，加工廠和批發客商小噸位拿貨，買家挑揀低價位的米料、好個頭的混級成交，市場交易氛圍不高，價格重心區間下移二三分。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區行情偏弱不快，庫內蒜供應量增加，賣家售貨較前幾日顯主動，市場剛需拿貨量不大，買家普遍挑揀壓價采購，全天行情偏弱下滑，落實價格有二三分走低，走貨量減少，目前庫內一般混級價格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤。

　　邳州產區行情平穩運行，庫內蒜交易改觀不大，儲存商多隨行出貨，貨源總供給量偏多，買家拿貨的積極性不高，批發客商多挑揀低價位貨源采購，原皮加工蒜相對好銷，庫內級蒜走貨依舊不快，主流價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.50-6.90元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.20-6.30元/斤，原皮加工蒜6.5cm價格在6.10-6.30元/斤。

　　杞縣產區貨源供應量增加，賣家多隨行出貨，個別急售貨源略有讓價，看貨詢價的買家減少，批發和加工客商挑揀壓價采購，產區下貨速度不快，價格穩中偏弱運行，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.35元/斤，一般混級價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.70-4.85元/斤。

　　中牟產區行情微弱不快，有少量新增貨源出現，賣家要價普遍堅持，采購客商不多，買家挑揀壓價拿貨，成交以蒜米料和早熟蒜為主，整體走貨量一般，價格小幅走低，蒜米料價格在4.20-4.32元/斤，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，印尼貨價格在4.50-4.60元/斤，大混級價格在4.70-4.85元/斤。

　　萊蕪產區庫內蒜行情微弱，貨源供應量整體一般，庫內老蒜走貨尚可，主要為蒜米加工和批發采購，庫內新蒜需求不佳，周邊出口公司外調貨源加工，市場交易氛圍一般，買家挑揀壓價采購，成交價格微弱，目前庫內統貨價格在4.50元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20-5.40元/斤。

　　蒼山產區交易清淡，庫內蒜供應以原有為主，賣家要價堅持，采購客商稀少，庫內蒜成交量不大，買賣基本隨行進行，主流價格變化不大，目前印尼貨價格在4.90-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。