11月27日，今日大蒜市場行情改觀不大，產區走貨較為一般，以原有貨源供應為主，市場新出貨源不多，賣家要價堅持，部分臨期貨源略有讓利，買家拿貨積極性不高，買賣交易僵持，整體行情平穩不快。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區全天行情平穩不快，買賣交易略顯僵持，上午貨源供應量一般，炒家多是觀望，市場買氣不足，走貨量不大，午后貨源供給量偏多，賣家雖有出貨意向，但買家壓價不好買貨，剛需客商挑揀采購部分低價位合適貨源，全天價格浮動不大，庫內一般混級價格在4.50-4.60元/斤，蒜米料價格在4.35-4.45元/斤，印尼貨價格在4.50-4.60元/斤。

　　邳州產區行情平穩，意向賣家出貨積極，貨源供給仍較充裕，買家按需正常拿貨，批發商采購5.5cm以上級蒜發市場，出口包裝商部分采購小規格貨源，市場走貨一般，價格無明顯變化，目前庫內6.5cm的價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的價格在6.30-6.40元/斤。

　　杞縣產區行情基本平穩，貨源供應量略有增加，賣家要價堅持，有零星炒家尋找低價位的貨源，市場成交主要圍繞剛需進行，庫內蒜走貨一般，買賣隨行為主，價格無明顯變化，庫內蒜米料價格在4.20-4.35元/斤，一般混級價格在4.40-4.55元/斤，大混級價格在4.70-4.95元/斤。

　　中牟產區行情保持平穩，貨源供應量一般，賣家要價較為堅持，買家拿貨積極性一般，挑揀合適對口貨源小批量采購，炒家詢價的減少，市場交易熱度不高，走貨量維持常態，蒜米料價格在4.35-4.45元/斤，印尼貨價格在4.50-4.60元/斤，大混級價格在4.80-4.95元/斤。

　　萊蕪產區行情變化不大，庫內蒜供應維持常態，賣家多堅持底價出貨，以老客戶常規補貨為主，市場需求穩定，走貨量一般，價格基本維持原狀，目前庫內6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。

　　蒼山產區行情平穩微弱，貨源供應維持常態，賣家多隨行出貨，剛需客商拿貨積極性一般，市場購銷氛圍平淡，走貨量依舊不大，價格以穩為主，部分議價成交，目前印尼貨價格在5.00-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。