11月11日，庫內蒜行情以穩為主，上午市場交易氛圍要好于下午，有整庫大噸位貨源換手，低價位的蒜米料較受青睞，賣家要價堅持或上撐，午后新貨源零星增加，市場走貨速度放緩，部分貨源有議價空間，全天價格基本無明顯變化。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區全天行情穩中微硬，上午賣家要價上撐，短炒商有接手低價位貨源的情況，午后貨源供應略有新增，賣家要價仍較堅持，買家拿貨積極性放緩，交易氛圍不如上午，剛需客商挑揀低價位貨源采購，部分急售貨源有議價空間，交易呈現平穩不快態勢，主流價格變化不大，庫內一般混級價格在4.35-4.45元/斤，蒜米料價格在4.20-4.32元/斤，印尼貨價格在4.35-4.45元/斤，大混級的價格在4.55-4.80元/斤。

　　邳州產區行情穩中顯快，買家拿貨積極性尚可，國內市場客商有補貨需求，采購5.5-6.5的級蒜，出口加工商采購小規格貨源，賣家隨行出貨，總體成交量略有增多，主流價格變化不大，目前庫內6.5cm的價格在6.80-7.10元/斤，6.0cm的價格在6.30-6.50元/斤。

　　杞縣產區行情穩中偏硬，貨源供應維持一般狀態，賣家要價偏硬上撐，買家拿貨積極性一般，剛需客商隨行拿貨，有炒家接手低價位的貨源，走貨速度一般，價格重心小幅上移，庫內蒜米料價格在4.10-4.25元/斤，一般混級價格在4.25-4.45元/斤，大混級價格在4.60-4.90元/斤。

　　中牟產區行情整體偏硬，市場新出貨源不多，賣家普遍上撐要價，買家跟進顯謹慎，剛需客商挑揀拿貨，短炒客商詢價合適低價位的貨源，整體下貨量一般，價格無明顯變化，早熟蒜價格在4.40-4.60元/斤，蒜米料價格在4.20-4.25元/斤，印尼貨價格在4.40-4.45元/斤，大混級價格在4.60-4.70元/斤。

　　萊蕪產區行情平穩，庫內蒜交易一般，貨源供應以原有為主，賣家要價堅持，裝貨的大車不多，發市場和加工商小批量采購，主流價格變化不大，庫內6.5cm級蒜價格在6.00元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.50元/斤左右。

　　蒼山產區行情變化不大，貨源供應量一般，賣家堅持或上撐要價，賣家拿貨以剛需為主，發市場和出口加工商小批量采購，走貨量總體不大，印尼貨價格在4.80-5.10元/斤，市場貨價格在5.30-5.50元/斤。