2024年8月31日，8月即將過去，大蒜交易也將開啟新篇章，目前主產區上貨減少，買家以發市場和買蒜種的為主，市場走貨也以好質量的中大混級為主，蒜種要價偏高一些，市場總體行情平穩，下貨速度一般，主流價格浮動不大。庫內蒜供應略顯偏多，買家尋找低價位貨源成交，儲存商售貨顯主動，成交價格穩中微弱。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區，魚山市場以原有貨源供應為主，收家有六七家左右，市場小批量走貨，以蒜種交易為主，賣家要價堅持，買家挑揀對口貨源，交易氛圍一般，主流價格變化不大，庫外一般混級價格在3.90-4.00元/斤，中混級的價格在4.00-4.08元/斤，大混級價格在4.10-4.40元/斤，蒜米料價格在3.66-3.76元/斤。

　　邳州產區，庫外蒜交易掃尾，市場交易整體偏淡，干倉熱捂貨供應量一般，賣家基本隨行出貨，發市場客商挑揀合適貨源采購，價格變化不大，目前熱捂蒜6.5cm的價格在7.00-7.20元/斤，每級價差五至八毛不等。另外，干倉熱捂蒜、冷庫原皮蒜加工量一般，購銷基本隨行進行，6.5cm的原皮加工蒜價格在在6.20-6.50元/斤。

　　杞縣產區，晟大市場行情平穩微硬，或受天氣影響，貨源供應量較昨日略減，商販要價偏硬上撐，買家購貨意向不高，剛需客商挑揀合適貨源跟進，買賣隨行進行，成交以質論價，目前蒜米料價格在3.70元/斤左右，印尼貨價格在3.90元/斤左右，大混級價格在4.20元/斤左右。

　　中牟產區，行情平穩，上午有貨八九十車，裝貨的大車略有增多，商販要價依舊堅持，剛需客挑揀合適貨源采購，買賣交易氛圍一般，走貨量維持常態，庫外早熟蒜主流價格在3.75-3.90元/斤，一般混級價格在4.00元/斤左右，蒜米料價格在3.60-3.80元/斤，大混級價格在4.20-4.30元/斤。

　　萊蕪產區，行情基本平穩，產區貨源供應量偏少，因農忙影響加工廠要貨較少，整體交易氛圍顯冷清，剛需客商按需少量拿貨，主流價格變化不大，目前庫外5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。

　　蒼山產區，庫外蒜購銷不快，受掃尾行情影響，市場上貨量較少，部分客商轉向庫內拿貨，賣家對價格較為堅持，采購商隨行按需跟進，價格穩硬運行，印尼貨價格在4.20-4.30元/斤，市場貨價格在4.80元/斤左右。