2024年8月23日，庫外蒜行情偏硬維持，山東、河南蒜區庫外蒜供應緊俏，商販持貨底氣尚可，抬價賣貨明顯，扒米、發市場客商積極尋找對口貨源，金鄉、杞縣、中牟產區庫外蒜價格有三五分不等的上漲。另外，邳州產區，由于合適貨源不多，好蒜好價明顯。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區，上午，庫外蒜行情偏硬，早晨停靠的蒜車二三十輛，大車頭貨源仍有出現，商販繼續抬價銷售，蒜市交易圍繞好中混、6.0個頭的混級貨源進行，價格繼續拔高，幅度五分左右；下午，兩三點魚山市場有貨二十多車，供應量不多，商販持貨心態穩健，要價堅挺，但市場需求轉弱，客商高價拿貨顯抵觸，午后行情趨穩，交易量不大，全天庫外蒜行情呈現上午漲，午后轉穩的局面，其價格有五分上漲，庫外一般混級價格在4.00-4.05元/斤，中混級的價格在4.06-4.17元/斤，大混級價格在4.18-4.44元/斤，白蒜價格在4.00-4.20元/斤。

　　邳州產區，庫外蒜行情有穩有硬，交易尾期，隨著碾莊外圍貨源的陸續清售，一般質量的余貨減少，多數貨源集中在收購點手中，部分持有好貨的收購點對外賣貨普遍抬價，而周邊持有稍差貨源的老百姓隨行清貨，市場需求熱度一般，發市場客商采購精品貨源交易較多，庫外蒜交易分化明顯，買賣以質論價，目前6.5cm凈蒜價格在7.00-7.25元/斤，每級價差五毛至一塊二不等；另外，原皮加工蒜陸續出現在市場，買家采購6.0、5.5cm規格的加工蒜交易較多，其他規格類凈蒜交易氛圍依舊較差，購銷頻率整體一般，目前，6.5cm的原皮加工蒜賣價在6.60-6.90元/斤不等，買賣以質論價。

　　杞縣產區，行情偏硬運行，庫外交易持續收尾，晟大市場貨源供應量依舊不大，雖當前大蒜芽道完全打開，質量不如前期，但在售的商販賣貨底氣較足，繼續提價銷售，詢價問貨的客商較昨日差別不大，發市場、做包裝買家挑揀好貨交易，蒜市購銷氛圍一般，好米料、印尼類貨源賣價有三五分上調，目前蒜米料價格在3.75元/斤左右，印尼貨價格在3.93元/斤左右，大混級價格在4.25元/斤左右。

　　中牟產區，庫外蒜行情以穩為主，截至十點東關大蒜市場沿路有貨一百一二十車，貨量較昨差別不大，商販要價偏硬，但市場高價接貨吃力，剛需客商采購普遍限價挑揀，產地買賣氛圍一般，庫外蒜走貨間歇性進行，主流交易價格浮動有限，早熟蒜主流價格在3.75-3.90元/斤，一般混價格在3.90-4.00元/斤，蒜米料價格在3.70-3.85元/斤，大混級價格在4.20-4.30元/斤。

　　萊蕪產區，庫外蒜交易基本結束，當地剩余貨源不多，需求也較為緩慢，行情保持穩定，價格波動有限，目前5.0cm的價格在3.70元/斤左右，6.0cm的價格在4.30元/斤左右。

　　蒼山產區，庫外蒜交易持續收尾，老百姓余貨不多，做包裝、發市場客商需求量不大，買賣小批量進行，蒜市價格穩硬維持，印尼貨價格在4.00-4.10元/斤，市場貨價格在4.50-4.70元/斤不等。