2024年7月13日，今日，北方多個產區大蒜供應量由少變多，行情震蕩調整。隨著商販獲利減倉的意向增濃，金鄉產區庫外蒜買賣有活動空間，價格漲落頻繁。而河南杞縣、中牟產區大蒜價格以漲為主，走貨量一般。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區，上午，庫外蒜行情偏強運行，八點半之前南外環馬路市場高峰有貨四五十車，商販賣貨態度強硬，沿路詢價的客商在二十多家，因市場流動貨量不大，客商開單相對積極，一般質量的混級成交速度轉快，部分低價貨源漲幅較大；庫外蒜行情趨弱運行，魚山市場階段內高峰蒜車增至七八十車，南外環馬路市場階段內供應也同步增加，南外環馬路市場流動蒜車高峰期達到四五十車，大車頭蒜車占比增加，而客商停收緩收的增多，開單買家減至一二十家，客商多是限價挑揀采購，但因商販認價不高，部分蒜車再次回流至市場，實際流入冷庫的貨源不大，午后蒜價有五分以上的回調，全天行情由漲轉弱，價格浮動有限，一般混級價格在3.75-3.85元/斤，中混級的價格在3.95-4.05元/斤，大混級價格在4.05-4.35元/斤，曬蒜價格在3.45-3.70元/斤，白蒜價格在3.90-4.30元/斤。

　　邳州產區，庫外蒜行情略有分化。其中原皮蒜行情延續偏強見漲局面，黃灘橋大蒜市場內停靠的蒜車約有二十多車，商販持貨底氣較足，要價堅挺，而收購客商以原有為主，買家多是被動跟進，蒜市購銷氛圍尚可，原皮蒜價格再度有一毛左右拔高，目前，中混級價格在3.80-4.00元/斤，大混級價格在4.10-4.30元/斤；凈蒜方面，凈蒜價格因貨量波動較為明顯。12日下午，因老百姓賣貨集中，產地價格出現回調。13日早晨，各收購點賣貨的老百姓又再度減少，一個收購點停靠的小車有零星幾輛，賣家在市場中占據主導地位，而入庫收儲客商拿貨積極性尚可，對合適貨源采購顯積極，產地交易氛圍回暖，價格偏弱趨穩，行情轉穩運行，目前，6.5cm價格在6.70-7.00元/斤，每級價差五毛至一塊四不等，具體價格以成交為準，白蒜6.5cm價格在7.30元/斤左右。

　　杞縣產區，庫外蒜行情偏強運行，早晨晟大市場內貨流量尚可，較昨日同期未見明顯減少，待售貨源部分為商販前期囤積的貨源，部分為商販新收購的貨源，賣家賣貨底氣較足，抬價出貨較多，而客商拿貨較昨顯積極，部分封庫客商對合適好貨詢價的熱度較高，產地買賣氛圍較為活躍，過磅點排隊的蒜車增加，印尼貨、好米料等貨源成交速度偏快，其主流價格有一毛多上漲，目前，脫水蒜價格在2.80元/斤左右，蒜米料價格在3.75元/斤左右，大混級價格在4.15元/斤左右。

　　中牟產區，庫外蒜行情偏強運行，截至九點半，東關大蒜市場高峰期流動蒜車有一百一二十車，庫外蒜貨源供應較昨同時段減少，商販持貨底氣較足，大幅提價賣貨，而客商拿貨的積極性一般，因合適早熟、米料類貨源不好組織，部分買家被動跟進，蒜市交易熱度暫時不高，價格有一毛左右的偏強見漲，目前，早熟蒜主流價格在3.75-3.83元/斤，一般混價格在3.90元/斤左右，蒜米料價格在3.55-3.75元/斤，成交量暫時不大。

　　萊蕪產區，庫外蒜行情延續偏硬局面，老百姓陸續有序賣貨，供應端待售貨源整體一般，賣家看漲情緒較濃，要價多有上撐表現，入庫收儲客商拿貨積極，各收購點也有囤貨情緒出現，產地凈蒜交易相對積極，其價格繼續有一毛左右的拔高，目前，四六瓣價格在3.00元/斤左右，5.0cm的價格在3.40-3.50元/斤。

　　蒼山產區，庫外蒜行情偏硬，早晨老百姓賣蒜的積極性一般，而各收購點采購相對積極，但合適低價貨源不好組織，且市場上貨量偏小，產地買賣量不大，交易升溫有限，其主流交易價格繼續有小幅上調，目前，印尼貨價格在3.95-4.00元/斤，市場貨價格在4.40-4.60元/斤不等，因價格波動較快，具體成交以實際為準。