2024年6月1日，產區鮮蒜上貨基本結束，半干蒜和全干蒜進入市場，金鄉產區上貨量增多，交易呈現放量態勢，河南產區貨源供應量較少，市場購銷不快，買家多是挑揀干度好的貨源交易，大蒜價格因質量提升而提高。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區市場上貨量較昨日同時段增多，約有蒜車一百六七十輛，以本地太空蒜和部分前期曬蒜為主，貨源干度整體提高，商販要價堅持，開單買家略有增多，拿貨積極性一般，挑揀合適貨源跟進，嚴控收購價格上限，價格無明顯變化。庫外一般的太空蒜3.10-3.30元/斤，好混級的價格在3.40-3.60元/斤，大混級在3.80-4.10元/斤。外圍曬蒜價格在2.80-3.00元/斤，白蒜價格在3.80-4.10元/斤。庫內蒜走貨不多，賣家要價堅持，買家隨行拿貨，價格變化不大，蒜米料價格在2.20-2.40元/斤，一般混級價格在2.75-2.85元/斤，好混級價格在2.90-3.30元/斤。

　　邳州產區黃灘橋市場鮮蒜上貨量一般，開單買家不多，以加工廠和國內市場剛需為主，交易氛圍不快，商販隨行賣貨，主流價格變化不大，小混級價格在1.60-1.80元/斤，中混級價格在1.80-2.00元/斤左右，大混級價格在2.00-2.40元/斤，產區有少量新干蒜交易，6.5cm價格在4.70-4.90元/斤，每級價差在4毛左右。庫內蒜行情平穩，貨源供應維持常態，采購商挑揀拿貨，成交量一般，目前庫內凈蒜6.5cm價格在4.00-4.60元/斤，每級價差1-2毛。

　　杞縣產區鮮蒜交易基本收尾，半干蒜上貨量增多，商販隨行出貨，開單買家以原有為主，以加工廠和發市場剛需為主，市場下貨速度不快，價格變化不大，半干蒜價格在2.80-3.40元/斤，以干度質量而定。庫內蒜供應穩定，賣家隨行出貨，采購商隨行拿貨，成交量不大，蒜米料價格在2.30-2.50元/斤，大混級價格在3.10-3.30元/斤。

　　中牟產區韓寺市場上貨量較少，以半干蒜、全干蒜為主，收購買家不多，客商挑揀干度好的貨源成交，多是根據貨源干度和質量定價，早熟半干蒜主流價格在2.80-3.10元/斤。庫內蒜行情平穩，貨源供應維持常態，采購商按需拿貨，成交量一般，蒜米料價格在2.40-2.60元/斤，一般混級價格在2.60-2.70元/斤。

　　萊蕪產區四六瓣鮮蒜采挖收尾，市場上貨量不大，以腌制加工為主，鮮蒜價格在1.30-1.40元/斤，白皮蒜種5.0cm以上價格在3.50元/斤左右。庫內蒜走貨較少，價格持續偏弱，庫內混級蒜價格在2.90-3.20元/斤左右，6.0cm級蒜價格在3.20-3.30元/斤。

　　蒼山產區新蒜上貨量一般，收家拿貨的積極性尚可，多是挑揀好質量貨源成交，主流價格變化不大，脫水蒜價格在1.40-1.50元/斤，干度好的紅皮蒜1.80-1.90元，四六瓣大蒜2.40-2.50元。庫內蒜交易較少，價格持續偏弱，印尼貨價格在3.40元/斤左右。