2024年5月28日，主產區鮮蒜采挖基本結束，市場上貨量隨著減少，商販多是提價出貨，金鄉、中牟、邳州產區價格上浮三五分，市場有部分新干蒜出售，加工廠和市場客商隨行拿貨，整體走貨量一般。庫內蒜成交較少，購銷隨行進行，價格無明顯變化。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區金鄉市場上貨量不大，上午約有蒜車七八十車，買家開單積極性較高，有幾家入庫商在收貨，商販要價偏硬，午后賣貨車輛約有六十多車，買家拿貨不如上午積極，走貨速度一般，全天價格有三五分上浮，庫外一般的太空蒜3.05-3.20元/斤，好混級的價格在3.25-3.45元/斤，大混級在3.75-4.00元/斤。白蒜干度提高，價格在3.50-4.00元/斤不等。庫內蒜交易不快，買家挑揀低價位貨源成交，走貨量一般，價格變化不大，蒜米料價格在2.35-2.55元/斤，一般混級價格在2.75-2.85元/斤，好混級價格在2.90-3.35元/斤。

　　邳州產區黃灘橋市場鮮蒜上貨量一般，商販要價略顯偏硬，以客商晾曬收購為主，市場下貨速度偏快，價格上浮三五分，小混級價格在1.45-1.50元/斤，中混級價格在1.60-1.65元/斤左右，大混級價格在1.75-1.85元/斤，產區有少量新干蒜交易，6.5cm價格在4.80-5.20元/斤，每級價差在4毛左右。庫內蒜走貨一般，貨源供應仍較充裕，采購商挑揀拿貨，價格偏弱運行，目前庫內凈蒜6.5cm價格在3.80-4.30元/斤，每級價差1-2毛。

　　杞縣產區新蒜上貨量較昨日增多，商販隨行賣貨，收貨的買家也減少，加工廠和脫水買家挑揀拿貨，市場購銷氛圍不快，交易隨行進行，主流價格在1.60-1.85元/斤，新干蒜價格在2.80-3.30元/斤，以干度質量而定。庫內蒜供應量減少，賣家要價相對堅持，買家按需隨行拿貨，成交量一般，蒜米料價格在2.30-2.50元/斤，大混級價格在3.10-3.30元/斤。

　　中牟產區韓寺市場上貨量偏少，商販要價強硬，合適貨源不好組織，采購商拿貨積極性尚可，以晾曬收購為主，整體走貨速度一般，鮮蒜價格上漲三五分，主流價格在1.60-1.90元/斤。庫內蒜貨源充裕，賣家要價堅持，采購商拿貨不積極，成交量一般，蒜米料價格在2.35-2.55元/斤，一般混級價格在2.60-2.70元/斤，早熟蒜價格在2.60-3.00元/斤。

　　萊蕪產區四六瓣鮮蒜上貨量一般，脫水廠拿貨積極，商販要價堅持，鮮蒜價格在1.40元/斤，白皮蒜種5.0cm以上價格在3.50元/斤左右。庫內蒜微弱不快，采購客商稀少，走貨量零星，庫內混級蒜價格在3.00-3.20元/斤，6.0cm級蒜價格在3.40-3.50元/斤。

　　蒼山產區鮮蒜上貨量逐漸增多，射陽蒜成熟度較好，干度好的紅皮蒜1.70-1.80元，四六瓣大蒜2.30-2.50元。庫內蒜交易平淡，買賣交易較少，行情偏弱運行，印尼貨價格在3.80元/斤左右，市場貨價格在4.80元/斤。