2024年5月15日，庫內蒜行情總體平穩，部分低價位貨源稍有上浮，貨源供應維持常態，賣家出貨心態略有好轉，低價位貨源有所減少，采購商多是按需拿貨，大噸位成交不多，總體走貨一般。鮮蒜上貨量減少，收購客商相對偏多，價格較昨日有五分左右上漲，河南鮮蒜價格在1.70-1.90元/斤。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉產區全天行情穩中微硬，庫內蒜走貨一般，多以剛需行拿貨為主，發市場客商小噸位跟進，賣家要價堅持上撐，部分低價位貨源有三五分上浮。蒜米料價格在2.75-3.05元/斤，一般混級價格在3.30-3.40元/斤，大混級價格在3.65-4.05元/斤。山祿市場上貨有所減少，賣貨車輛在四五十車，買家詢價拿貨積極性一般，以發市場、加工和部分晾曬為主，根據貨源個頭和干度，一般的太空蒜3.00-3.50元/斤，干度好的價格在4.00-4.20元/斤。

　　邳州產區庫內蒜交易冷清，買家觀望推遲拿貨，儲存商出貨心態焦躁，有讓價出售現象，成交價格亂行下滑，庫內凈蒜6.5cm價格在5.00-5.50元/斤，每級價差1-2毛，6.5cm白蒜價格在7.80元/斤左右。

　　杞縣產區庫內蒜行情偏硬，貨源供給量較昨日減少，賣家要價偏硬，買家拿貨稍顯積極，仍以剛需采購為主，總體交易量穩中有增，主流價格上漲，蒜米料價格在2.85-3.05元/斤，一般混級價格在3.05-3.35元/斤，大混級價格在3.70-3.90元/斤。市場鮮蒜上貨量一般，商販要價提高，采購商拿貨積極，主要是晾曬收購，部分發往國內市場，鮮蒜價格在1.70-1.90元/斤，以干度質量而定。

　　中牟產區庫內蒜行情顯硬，以原有貨源供應為主，賣家要價堅持上撐，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀拿貨，總體成交量一般，主流價格有幾分上浮。蒜米料價格在2.80-3.10元/斤，一般混級價格在3.10-3.30元/斤，早熟蒜價格在3.20-3.50元/斤。市場鮮蒜上貨量較昨日減少，收購客商略有增多，以晾曬收購為主，商販要價偏硬上撐，價格上浮五分左右，鮮蒜價格在1.65-1.90元/斤，根據個頭和品質定價。

　　蒼山產區走貨不快，行情與昨日相差不大，庫內以原有貨源供應為主，賣家隨行出貨，買家少量拿貨，買賣交易不多，價格持穩運行，庫內印尼貨價格在4.60元/斤左右，市場貨價格在5.50元/斤左右。

　　萊蕪產區庫內蒜供應量一般，賣家多是隨行出貨，買家拿貨不積極，少量發往國內市場，加工廠訂單不多，整體走貨量不大。庫內混級蒜價格在3.90-4.00元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50元/斤左右，6.5cm級蒜價格在4.70-4.80元/斤。