2024年3月16日,大蒜市場行情維持偏弱局面，階段內儲存商出貨意愿提高，產區貨源供給量偏多，而剛性需求未見好轉，炒家觀望為主，采購商多挑揀壓價拿貨，市場行情較為平淡，成交量處于一般偏少水平，大蒜價格繼續下跌整理。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區行情偏弱，價格亂行下滑，待售貨源量相對偏多，賣家售貨偏主動，部分急售貨源讓價明顯，買家拿貨的積極性不高，剛需客商有壓價傾向，成交氛圍不快，價格下滑一毛左右。庫內一般混級價格在4.55-4.65元/斤，蒜米料價格在4.25-4.45元/斤，大混級價格在5.05-5.35元/斤。

　　邳州產區行情平穩不快，庫內蒜供應量穩定，賣家要價堅持，市場需求乏力，加工蒜走貨量較前幾日減少，交易基本以質論價，整體下貨速度偏慢。庫內凈蒜6.5cm價格在7.00-7.25元/斤，每級價差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.60-6.90元/斤，6.5cm白蒜價格在8.50元/斤左右。

　　杞縣產區庫內蒜走貨不快，待售貨源量偏多，賣家要價基本隨行，看貨詢價的買家不多，炒家多觀望，剛需客商挑揀壓價拿貨，成交量不大，價格偏弱下滑。目前庫內蒜米料價格在4.10-4.30元/斤，一般混級價格在4.40-4.50元/斤，大混級價格在4.90-5.30元/斤。

　　中牟產區行情偏弱不快，意向出貨的儲存商增多，貨源供給量加大，賣家售貨顯主動，剛需客商壓價拿貨，成交量一般，價格小幅下滑。目前庫內蒜米料價格在4.10-4.30元/斤，一般混級價格在4.40-4.55元/斤，早熟蒜價格在 4.20-4.50元/斤。

　　蒼山產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量穩定，買賣交易不多，賣家要價仍堅持，買家按需小批量拿貨，成交量一般。庫內印尼貨價格在5.20-5.40元/斤，市場貨價格在5.60-5.80元/斤。

　　萊蕪產區庫內蒜行情偏弱，儲存商出貨意向提高，產區貨源供應量增加，買家購貨的積極性不高，成交量一般，庫內級蒜和加工蒜價格略有下調。目前庫內混級蒜價格在4.80元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.50-5.70元/斤。