2024年3月12日，受昨日大漲行情影響，今日大蒜價格平穩整理，部分炒家有獲利回吐表現，市場待售貨源量增多，賣家要價普遍堅持，個別庫底貨和差貨出售顯主動，采購商推遲觀望，需求較為乏力，國內剛需客商挑揀采購合適貨源，整體交易偏淡，成交量一般，主流價格有不明顯微弱。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區行情平穩不快，賣家出貨意向提高，市場貨源供給量增多，買家要價堅持，但偏高價位貨源減少，買家跟進積極性一般，剛需客商挑揀采購好質量低價位的貨源，部分急售或偏差貨源有輕微讓價，成交量一般，主流價格變化不大。庫內一般混級價格在4.70-4.80元/斤，蒜米料價格在4.50-4.65元/斤，大混級價格在5.20-5.50元/斤。

　　邳州產區庫內蒜行情偏硬，貨源供應量維持常態，賣家要價偏硬上撐，發市場客商按需拿貨，其中加工蒜相對好銷，凈蒜主要發往部分中高端市場，整體成交量穩定，價格平穩拉升。庫內凈蒜6.5cm價格在7.00-7.30元/斤，每級價差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在6.60-6.90元/斤，6.5cm白蒜價格在8.50元/斤左右。

　　杞縣產區行情平穩略硬，貨源供給量增多，賣家要價堅持或上撐，買家拿貨的積極性不高，買賣交易稍顯僵持，發市場和扒米客商挑揀合適貨源跟進，成交量一般。目前庫內蒜米料價格在4.20-4.40元/斤，一般混級價格在4.40-4.70元/斤，大混級價格在5.00-5.50元/斤。

　　中牟產區行情穩中顯硬，貨源供給量一般，賣家堅持或上撐要價，剛需客商謹慎跟進，發市場和扒米廠挑揀合適貨源采購，走貨依舊不快。目前庫內蒜米料價格在4.30-4.50元/斤，一般混級價格在4.50-4.80元/斤，早熟蒜價格在 4.50-4.80元/斤。

　　蒼山產區行情平穩，庫內蒜貨源供應量一般，賣家要價依舊堅持上撐，拿貨客商不多，采購商按需跟進，成交量維持常態。庫內印尼貨價格在5.20-5.40元/斤，市場貨價格在5.70-5.80元/斤。

　　萊蕪產區行情平穩，庫內蒜供應量穩定，賣家要價堅持，買家拿貨量不大，外調蒜比較多，邊貿發貨以5.0cm和小三級為主，價格變化不大。目前庫內混級蒜價格在4.80-5.00元/斤，6.0cm級蒜價格在5.50-5.80元/斤。