本周產地大蒜價格漲勢放緩，批發市場價格趨于平穩，進入市場的貨量偏大，金鄉、河南和邳州蒜占據交易多數，云南鮮蒜所占份額不大，受節后市場消費降級影響，目前批發市場下貨偏慢，整體交易比較清淡。

　　北京新發地批發市場，銷售的主要為邳州和河南新蒜，春節后需求慣性回落，市場走貨不快，蒜頭日走貨量在50噸左右，大蒜批發價格隨產地上漲，邳州精品6.5cm批發價格在7.90元/斤左右,河南中混級批發價格在4.65元/斤左右，蒜米批發價格在3.85元/斤左右。云南鮮蒜開始在市場銷售，扒皮鮮蒜價格在6.40元/斤左右，日走貨量在10噸左右。西安欣橋蔬菜批發市場,進入市場的貨量較多，節后市場走貨一般，大蒜批發價格變動不大，河南大混級批發價格在5.00-5.20元/斤，邳州6.0cm凈蒜批發價格在7.00元/斤左右，云南鮮蒜批發價格在5.00元/斤左右。

　　長沙高橋大市場，銷售的主要為金鄉和邳州大個頭級蒜，市場內貨量供應充足，因年后需求慣性回落，以及大蒜價格上漲的影響，目前下游批發商購貨不積極，大蒜銷售期延長，價格變動不大，目前邳州6.5cm批發價格在7.10元/斤左右，金鄉雜交6.0cm批發價格在5.50元/斤左右。