2024年1月30日，大蒜市場行情持續向好發展，受賣家惜售、停售影響，市場貨源供給量一般偏少，儲存商要價或堅持貨上撐，意向詢價的買家增多，采購以發市場剛需和春節備貨為主，個別短炒商也有介入，市場下貨速度偏快，價格漲幅較大。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，行情延續偏強態勢，貨源供給量一般偏少，合適貨源不好組織，剛需發市場客商按需拿貨，有短炒商介入，賣家要價大幅上提，買家拿貨略顯被動，低價位貨源上漲明顯，中高價位貨源價格偏硬，下貨速度偏快，價格有五分以上上漲。蒜米料價格在2.70-2.85元/斤，大混級價格在3.80-4.05元/斤。

　　邳州產區，交易好轉，行情呈現偏強態勢，貨源供給量略有減少，賣家撐價出貨，主要以剛需發市場為主，交易量有所放大，價格區間小幅上移。目前庫內凈蒜6.5cm價格在6.00-6.60元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.50-5.60元/斤，當前加工點加工量不大。

　　杞縣產區，庫蒜行情偏強，賣家惜售觀望，要價較為強硬，貨源供給量一般偏少，買家跟進積極性較高，市場下貨較快，交易量放大，主流價格上浮五分以上，目前庫內蒜米料價格在2.75-3.00元/斤，大混級價格在3.95-4.15元/斤。

　　中牟產區，庫蒜行情偏強運行，市場貨源供給量一般偏少，賣家多是提價出貨，買家按需隨行跟進，成交價格亂行上漲。目前庫內早熟蒜價格在3.30-3.45元/斤，蒜米料價格在2.80-2.95元/斤，一般混級價格在3.05-3.25元/斤。

　　蒼山產區，行情穩硬運行，市場貨源供給量一般，賣家要價較為堅持，采購商拿貨積極性尚可，按需挑揀合適貨源跟進，成交量比較穩定。庫內印尼貨參考價格在4.20-4.30元/斤，市場貨參考價格在4.70-5.00元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。

　　萊蕪產區，行情略硬，受周邊產區上漲帶動，本地儲存商有惜售情緒，貨源供給量有所減少，賣家要價偏硬，買家按需隨行跟進，成交量維持常態。庫內6.5cm級蒜價格在5.00-5.10元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50-4.80元/斤。