本周批發市場貨源供應充足，邳州、金鄉和河南蒜占據交易多數，庫蒜新蒜占據主導位置，臘八節后消費降級，北方各大市場日走貨量減少，南方市場下貨速度也偏慢，整體交易不溫不火，受產地價格持續走低影響，大蒜批發價格下調明顯。

　　北京新發地批發市場，出售的主要為庫存新蒜，其中邳州凈蒜占據多數，貨源品質好價格高，下游批發商購貨積極性一般，銷量較臘八節前略減，邳州6.5cm凈蒜批發價格在7.30元/斤左右，河南混級蒜價格略有下調，河南中混級批發價格在420元/斤左右，蒜米日銷量在40-50噸，批發價格在3.60元/斤左右。洛陽宏進批發市場，大量河南蒜在市場銷售，庫存新蒜占據交易多數，下游批發商多是按需購貨，批發價格變化不大，老蒜混級的批發價格在3.90-4.00元/斤，新蒜大混級批發價格在5.30元/斤。

　　長沙高橋大市場，銷售的主要是來自金鄉和邳州的大個頭級蒜，受產地價格下滑影響，大蒜批發價格隨著下調，目前邳州6.5cm批發價格在6.80元/斤左右，金鄉雜交6.0cm批發價格在5.50元/斤左右，下游批發商購貨不積極，市場下貨速度偏慢。杭州良渚蔬菜批發市場，當前在售的主要為邳州凈蒜，價格隨產地下滑明顯，目前庫內6.5cm凈蒜批發價格在6.90元/斤左右，受春節返鄉潮影響，食堂、飯店要貨減少，大蒜批發量下降，蒜米價格比較穩定，蒜米批發價格在3.87元/斤左右。