2024年1月8日，今日大蒜市場交易較為低迷，庫蒜價格仍有走低表現，供應端貨源仍有新增，部分急售及零開貨源讓步幅度較大，持有好貨的賣家也多隨行出貨，價格重心持續下移，出口和包裝買家要貨不多，發市場客商謹慎采購，整體下貨不快。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫蒜全天行情偏弱，貨源供給維持偏多狀態，市場情緒略顯焦躁，個別急售貨源讓價明顯，多數賣家隨行出貨，詢價買家不多，剛需客商壓價采購，成交的多為低價貨源，下貨速度偏緩，價格下滑三分左右，庫內老蒜混級價格在2.86-3.40元/斤，庫內一般混級價格在3.62-3.75元/斤，蒜米料價格在2.90-3.06元/斤。

　　邳州產區，供應端待售貨源相對寬松，部分持有老蒜加工貨的賣家積極處理庫存，本地凈蒜賣家也保持著較高的賣貨積極性，而市場需求氛圍一般， 國內買家多挑揀5.5-6.0cm的貨源交易，庫內凈蒜、加工蒜走貨不快，主流價格變化不大，庫內6.5cm價格在6.70-7.00元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價格在4.90-5.40元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.20-6.50元/斤，價格持穩運行。

　　杞縣產區， 全天貨源偏多，儲存商售貨較為主動，部分一般和偏差貨源有讓步出售表現，好貨要價仍顯堅持，采購客商不多，剛需買家主要采購好質低價貨源，市場下貨速度遲緩，價格重心下移，庫內蒜米料價格在2.90-3.08元/斤，大混級價格在3.95-4.25元/斤。中牟產區，待售貨源較為充裕，零散貨源有議價空間，市場交易以剛需補貨為主，買家購貨積極性不高，庫內早熟、蒜米料等貨源成交不快，冷庫蒜主流價格略偏弱，庫內早熟蒜價格在3.65-3.75元/斤，蒜米料價格在2.90-3.13元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜交易熱度不高，行情平穩微弱，儲存商持要價較為堅持，而終端需求平平，發市場客商挑揀好混級成交，庫內蒜交易量不大，庫內印尼貨參考價格在4.25-4.45元/斤。 萊蕪產區，庫蒜行情以穩為主，供給端待售貨源維持近期常態，本地凈蒜賣家認價出貨意愿一般，而周邊客商外調金鄉加工新蒜交易，蒜市買賣氛圍平淡，價格浮動有限，庫內6.0cm級蒜價格在5.00-5.20元/斤，加工老蒜6.0cm賣價在4.00元/斤左右。