2024年1月3日，今日，冷庫蒜行情穩中有弱，供應端賣壓增濃，部分賣家出貨情緒急躁，要價有所松動，而終端需求顯疲，剛需客商挑揀低價貨源成交，金鄉、杞縣、邳州產區庫蒜交易氛圍欠佳，其庫蒜價格有小幅走低。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情偏弱不快，供應端待售貨量維持寬松局面，賣家持貨信心不穩，個別整庫貨源有零開售賣情況，要價略有松動，而市場需求不旺，買家壓價挑揀成交，冷庫蒜交易氛圍趨于沉悶，全天冷庫蒜價格偏弱兩分左右，議價成交居多，庫內老蒜混級價格在2.95-3.48元/斤，庫內一般混級價格在3.70-3.83元/斤，蒜米料價格在2.98-3.16元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情有穩有弱，本地凈蒜賣家減倉出局意愿增強，供應端凈蒜持續有新貨源出現，賣家要價或是堅持或是主動，但市場需求氛圍不高，國內市場客商按需挑揀低價貨源跟進，蒜市交易平淡，價格重心繼續走低，目前，庫內6.5cm價格在6.70-7.00元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價格在4.90-5.40元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.20-6.50元/斤。

　　杞縣產區，供應端待售貨源新增量不大，多數儲存商賣貨堅持要價，部分前期短存貨主賣貨相對積極，而市場需求氛圍一般，買賣多圍繞扒米、好印尼等貨源交易，庫蒜交易氛圍瘟弱不快，冷庫蒜主流價格暫無明顯波動，目前，庫內蒜米料價格在2.95-3.15元/斤，大混級價格在4.00-4.30元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情暫無明顯波動，產地貨源供應量較昨差別不大，在售的儲存商賣貨興致尚可，但要價多是堅持，而扒米買家、國內市場客商拿貨多針對低價貨源，蒜市買賣氛圍一般，其主流價格以穩為主，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.80元/斤，蒜米料價格在3.00-3.18元/斤。

　　蒼山產區，霧，庫蒜購銷保持平淡，供應端待售維持近兩天常態，儲存商多是隨行減倉，但市場需求氛圍不高，周邊發市場客商要貨量不大，交易清淡維持，庫內印尼貨參考價格在4.25-4.45元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨源以原有為主，在售的儲存商賣貨堅持底線，但市場需求不熱，發國內市場客商繼續外調金鄉加工蒜交易，本地凈蒜走貨量不大，庫內6.0cm級蒜價格在5.10-5.30元/斤，加工老蒜6.0cm賣價在4.30-4.50元/斤。