2024年1月2日，今日，冷庫蒜行情有穩有弱。產地供應端新增貨源不多，在售的儲存商賣貨多是堅持底線，元旦過后，國內外市場客商按需補貨，買賣多圍繞低價貨源進行，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜交易不快，價格以穩為主；而邳州產區交易顯疲，價格穩中有弱。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情延續平穩局面，供給端有少量貨源新增，在售的儲存商持貨心態相對穩定,要價普遍堅持，而市場需求并未升溫，買家購貨嚴控價格，部分有挑揀壓價情緒出現，但合適貨源壓價不好成交，買賣交易延續僵持不快局面，全天，冷庫蒜價格基本穩定，庫內老蒜混級價格在2.95-3.48元/斤，庫內一般混級價格在3.72-3.83元/斤，蒜米料價格在3.00-3.18元/斤。

　　邳州產區， 冷庫蒜行情瘟弱不快，產地貨源供應量相對寬松，持有凈蒜、原皮加工蒜的賣家賣貨顯積極，但元旦過后前來補貨的客商不多，買家采購多針對低價加工貨進行，蒜市購銷氛圍沉悶依舊，近兩天冷庫蒜價格持續走低，交易量一般，目前，庫內6.5cm價格在6.70-7.10元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工老蒜6.5cm價格在4.90-5.40元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.20-6.50元/斤。

　　杞縣產區，供應端待售維持偏多局面，在售的儲存商認價出貨意愿不強，但少量貨主賣貨仍顯主動，而產地剛性需求尚可，采購米料類的客商相對較多，但包裝買家詢價積極性欠佳，部分貨源議價成交成為，買賣熱度整體一般，蒜價有穩有弱，目前，庫內蒜米料價格在2.95-3.15元/斤，大混級價格在4.00-4.30元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情平穩不快，供應端待售基本以原有為主，多數儲存商低價出貨意愿不強，賣貨多是堅持要價，早晨詢價問貨的客商略有增加，但落實成交不多，買家購貨仍有壓價挑揀情緒，部分偏差貨源議價成交相對順暢，產地庫蒜購銷氛圍整體一般，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.80元/斤，蒜米料價格在3.00-3.18元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜交易顯疲，元旦過后，蒜市交易圍繞周邊發國內市場買家進行，印尼貨成交量不大，買賣熱度低位維持，庫內印尼貨參考價格在4.25-4.45元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，冷庫蒜行情平穩為主，供應端待售貨源維持近期常態，持有本地貨源的賣家繼續堅持原有售價銷售，周邊商超及包裝客商挑揀低價加工蒜采購，蒜市交易熱度較差，本地蒜買賣量不大，庫內6.0cm級蒜價格在5.10-5.30元/斤，加工老蒜6.0cm賣價在4.30-4.50元/斤。