臨近元旦,批發市場節日氛圍漸濃,下游批發商適度加大拿貨量,蒜頭和蒜米的銷量穩中有升,目前新老蒜各占據市場銷量的一半左右,邳州蒜、金鄉蒜和河南蒜共同主導著交易,由于產地行情比較平穩,大蒜批發價格也無明顯變動。
北京新發地批發市場,周內庫存新蒜代替老蒜成為交易主角,貨源由河南蒜和邳州蒜組成,受臘八節臨近影響,蒜頭銷量緩慢上升,蒜米銷售基本正常,批發價格依舊維穩,目前庫內6.5cm邳州凈蒜售價在7.58元/斤左右,而河南6.0cm批發價格在5.60元/斤左右,蒜米批發價格在3.46元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發市場,低價位貨源相對好銷,老蒜約占市場貨量的一半,市場下貨速度稍微偏快,蒜頭日銷量在30-40噸,蒜米日銷量在30噸左右,河南大混級批發價格在5.00元/斤左右,邳州6.0cm加工老蒜批發價格在6.00元/斤左右,蒜米批發價格在3.60元/斤左右。
廣西南寧海吉星蔬菜批發市場,周內大蒜批發價格基本穩定,下游批發商主要采購低價位貨源,金鄉蒜占據交易多數,在售的邳州蒜逐漸減少,每日市場總體下貨在20-30噸,金鄉新蒜6.0cm價格在6.50元/斤左右,6.0cm老蒜價格在5.10-5.20元/斤。長沙高橋大市場,本周大蒜批發價格保持平穩,金鄉蒜和邳州蒜在市場均有銷售,下游批發商拿貨的積極性尚可,邳州6.5cm批發價格在7.40元/斤左右,6.0cm金鄉太空蒜價格在6.20元/斤左右。