本周受低溫雨雪天氣影響，大蒜產地市場行情走強，庫蒜價格小幅拉漲，但對銷區市場的影響甚微，目前大蒜批發價格依舊平穩，市場交易多以質論價，老蒜在交易中占據一半以上比例，新蒜的份額在慢慢提升，下游市場需求依舊平淡，貨源消化較為緩慢。

　　西安欣橋蔬菜批發市場，本周大蒜批發價格和上周相差不大，河南大混級價格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm加工老蒜價格在6.00元/斤左右，蒜米批發價格在3.60元/斤左右，下游批發商購貨力度一般。老蒜仍占據一半多的交易份額，蒜米日銷量約有20多噸，蒜頭日銷售量在30噸左右。杭州良渚蔬菜批發市場，周內大蒜銷售速度不快，銷售量比往年同期減少約三分之一，受老蒜和加工蒜的影響，邳州精品凈蒜銷量減少，目前庫內6.5cm凈蒜批發價格在7.40元/斤左右，蒜米批發價格在3.75元/斤左右。武漢白沙洲農副產品大市場，本周大蒜批發價格基本平穩，下游客商購貨積極性依舊不高，整體需求略顯萎靡，市場銷售的老蒜和新蒜約各占一半，邳州6.5cm老蒜38斤每件220元，蒜米價格批發價格在3.69元/斤左右。長沙高橋大市場，市場內銷售的主要為金鄉蒜和邳州蒜，庫內新蒜的占比逐漸提升，但老蒜依舊占據銷售份額的一半左右，下游二三級市場按需采購，拿貨力度相對較弱，日走貨量總體不大，大蒜批發價格保持平穩，邳州6.5cm批發價格在7.40元/斤左右，6.0cm金鄉太空蒜價格在6.20元/斤左右。