2023年12月11日，今日，北方多地迎來大面積降雪、降溫天氣，各產區貨源供應量較昨差別不大，但因雨雪天氣的影響，部分地區交通受阻，客商購貨興致不高，采購圍繞剛需進行，金鄉、杞縣、中牟等產區庫蒜交易不快，價格保持穩定。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情基本平穩，產地貨源供應量相對偏多，其中老蒜貨源供應量相對充裕，老蒜賣家保持較高的減倉積極性，中小噸位新蒜賣家賣貨隨行進行，而蒜市需求氛圍一般，買賣圍繞剛需進行，買家購貨多挑揀低價貨源進行，全天，冷庫蒜交易隨行就市，其主流交易價格基本穩定，庫內老蒜混級價格在2.90-3.40元/斤，庫內一般混級價格在3.72-3.82元/斤，蒜米料價格在3.03-3.20元/斤。

　　邳州產區，小雨，冷庫蒜行情平穩為主，產地貨源供應量較昨差別不大，在售的貨主持貨信心較穩，賣貨堅持要價，而終端市場需求相對穩定，國內市場客商維持常規性補貨，購銷隨行就市，目前，庫內6.5cm價格在6.95-7.30元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新、老貨源較為充裕，因硬度、糖瓣等情況，原皮加工老蒜賣價較為混亂，新蒜加工點正有序出貨，其主流交易價格基本穩定，原皮加工老蒜6.5cm價格在5.20-5.60元/斤，每一級價差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm價格在6.40-6.50元/斤。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩運行，產地供應端待售貨源維持原有供應，因降雪天氣影響，高速公路停運，產地交易也略受影響， 扒米、發市場客商購貨積極性下降，蒜市購銷氛圍略顯偏淡，其主流成交價格暫無明顯變化，目前，庫內蒜米料價格在2.94-3.20元/斤，大混級價格在4.00-4.25元/斤。中牟產區，受昨日大雪天氣影響，部分地區路面積雪約有十多公分，部分高速公路交通受阻，早晨冷庫蒜交易氛圍略顯清淡，產地待售貨源維持近兩天原有供應，周邊小市場客商隨行補貨，庫內蒜走貨速度偏緩，其主流價格基本維持原狀，目前，庫內早熟蒜價格在3.80-3.90元/斤，蒜米料價格在3.00-3.20元/斤。

　　蒼山產區，小雨，冷庫蒜行情以穩為主，產地供應端貨量維持有序狀態，因雨雪天氣的影響， 蒜市交易熱度較差，發市場客商詢價積極性不高，庫蒜交易以質論價，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.55元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，鵝毛大雪持續，冷庫蒜交易氛圍一般，在售的貨主多為中小噸位賣家，儲存商持貨堅持要價，而剛需客商隨行采購低價貨源，庫內蒜走貨量暫時不大，庫內6.0cm級蒜價格在5.00-5.10元/斤。