2023年11月29日，今日，冷庫蒜行情平穩偏硬，供應端有少量整庫貨源出現，賣家賣貨信心較足，賣貨普遍堅持要價或繼續上撐，炒貨商詢價積極性略有提高，但交易多集中在剛性需求，金鄉、杞縣、中牟產區庫蒜交易穩中有快，價格延續微硬局面。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫蒜行情平穩偏硬，產地貨源供應量新增不多，老蒜貨源賣家出貨相對積極，而好質新蒜貨源在市場不好組織，賣貨壓力一般，產地需求多圍繞剛需進行，客商高價接貨意愿不高，交易多集中在合適價位的米料、好印尼等貨源，產地交易穩中顯快，全天，庫蒜價格重心微有上探，庫內老蒜混級價格在2.98-3.45元/斤，庫內一般混級價格在3.78-3.88元/斤，蒜米料價格在3.09-3.26元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情延續平穩局面，供應端賣貨壓力較昨差別不大，儲存商減倉意愿尚可，但要價較為堅持，產地剛需客商對合適貨源詢價積極，蒜市交易穩中顯快，目前，庫內6.5cm價格在6.90-7.30元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜以發低端市場為主，主流價格保持穩定，原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.90元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩微硬，供應端待售貨源大體維持常態，在售的貨主要價堅持售價，好質貨源賣家賣貨仍有挺價情緒，產地剛需客商購貨積極性尚可，扒米買家、做包裝買家對合適混級詢價積極，蒜市購銷有穩有快，其主流交易價格基本穩定，目前，庫內蒜米料價格在3.00-3.25元/斤，大混級價格在4.08-4.33元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情延續平穩偏硬走勢，產地貨源供應量新增零星，中小噸位賣家持貨信心較穩，低價貨源在市場不好組織，剛需客商購貨多挑揀合適價位的米料、好印尼等貨源進行，買賣氛圍持續向好，價格重心有不明顯上探，目前，庫內早熟蒜價格在3.80-3.90元/斤，蒜米料價格在3.05-3.20元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜行情延續平穩局面，中小噸位貨主要價堅持，需求端剛需客商補貨意愿一般，買賣多是針對合適小規格混級進行，蒜市購銷隨行就市，價格浮動不大，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.55元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，庫蒜行情平穩為主，蒜市交易多集中在外調的金鄉老蒜及本地庫存老蒜，當地級蒜交易熱度較差，客商采購多針對低價加工貨進行，買賣熱度一般，庫蒜主流價格保持穩定，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00-5.10元/斤。