2023年11月15日，今日，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨源有少量新增，但貨主多是獲利減倉，好貨賣家持貨心態保持穩健，而剛需客商隨行挑揀好貨成交，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜交易節奏放慢，其主流成交價格維持穩定。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷蒜行情基本穩定，產地貨源供應一般偏多，老蒜貨源賣家賣貨略顯主動，在售貨源多為中小噸位零開貨源，而持有好質貨源的賣家信心較足，要價普遍堅持，產地交易多圍繞剛需進行，客商補貨挑揀品相較好的貨源進行，全天，冷庫蒜交易隨行就市，主流價格浮動不顯，庫內老蒜混級價格在3.00-3.45元/斤，庫內一般混級價格在3.76-3.85元/斤，蒜米料價格在3.05-3.20元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情趨穩運行，產地貨源供應量一般偏多，儲存商賣貨信心尚可，要價普遍堅持，而市場需求略有降溫，部分客商補貨力度下降，但對口混級交易隨行就市，價格保持穩定，目前，庫內6.5cm價格在6.90-7.25元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩為主，供給端雖有零星新開庫賣家出現，但多數中小噸位賣家賣貨心態尚可，多數貨源品相一般，而好質貨源賣家要價較為堅持，剛需客商有一定詢價問貨的積極性，但采購有挑揀表現，蒜市購銷活躍度一般，其主流價格暫時浮動不顯，庫內蒜米料價格在3.00-3.20元/斤，大混級價格在4.04-4.25元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情平穩為主，產地供應端待售貨源較昨有新增出現，多數持貨商出貨心態穩健，部分后期入庫的貨源賣家售貨顯主動，但多數賣家要價堅持居多，客商挑揀對口貨源適度跟進，蒜市買賣隨行就市，其主流價格基本穩定，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價格在3.00-3.15元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜行情平穩為主，產地貨源供應新增量不大，在售的貨主多是獲利減倉，而市場需求熱度一般，包裝客商隨行補貨，蒜市買賣氛圍平淡，價格保持穩定，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.55元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨量一般，賣家持貨信心穩健，要價頗為堅持，而市場需求熱度不高，周邊發市場客商定量補貨，蒜市購銷不溫不火進行中，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00/元/斤左右。