2023年11月11日，今日，冷庫蒜購銷氛圍持續向好，價格穩中有漲。產地供應端新增賣壓有限，貨主要價普遍偏硬，而市場需求氛圍尚可，熱需貨源交易相對積極，金鄉、杞縣產區庫蒜行情顯硬，價格穩中微幅上探。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情趨硬，隨著持貨商出貨信心的轉穩，賣家要價態度顯強硬，合適貨源供應量偏緊，客商詢價問貨的積極性尚可，但客商高價接貨力度有限，產地一般米料、南亞類熱需貨源購銷活躍度上升，全天局部低價貨源有微幅上漲，幅度在兩三分不等，庫內老蒜混級價格在3.00-3.40元/斤，庫內一般混級價格在3.75-3.82元/斤，蒜米料價格在3.02-3.20元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨源維持原有局面，在售的中小噸位賣家持貨信心尚可，普遍要價堅持,產地需求氛圍尚可，客商挑揀對口混級成交，買賣多圍繞一般偏上的貨源，其冷庫蒜主流價格區間浮動不顯，目前，庫內6.5cm價格在6.85-7.20元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情偏硬運行，供給端待售貨源維持原有狀態，持貨商出貨心態穩健，要價偏硬，而客商補貨力度有所增加，市場剛需采購熱情上升，買賣交易氛圍向好，全天冷庫蒜走貨穩中顯快，價格有三分左右上漲，庫內蒜米料價格在3.00-3.20元/斤，大混級價格在4.03-4.25元/斤。中牟產區，早晨小雨，冷庫蒜行情基本平穩，供給端新增貨量不大，在售的儲存商要價相對堅持，前來采購的客商多為剛需買家，做包裝、扒米等買家挑揀低價貨源跟進，庫蒜交易熱度暫時不高，價格保持穩定，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價格在2.98-3.10元/斤。

　　蒼山產區，冷庫蒜行情穩定為主，市場需求改觀不大，在售的貨源以一般次貨占比較多，賣家賣貨堅持要價，買賣多集中在小噸位貨源，其價格浮動不顯，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.50元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。萊蕪產區，小雪，蒜苗未見明顯受凍，冷庫蒜行情平穩運行，采購客商以發國內市場為主，買家采購量不大，價格基本穩定，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00/元/斤左右。