2023年11月7日，今日，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨源有少量新增，部分賣家賣貨意愿提高，但多數賣貨堅持要價，而客商采購節奏放緩，蒜市交易以穩為主，金鄉、杞縣、中牟、邳州產區冷庫蒜主流價格基本穩定。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情保持平穩局面，午后產地有少量新增貨源出現，持貨商賣貨堅持要價，而市場需求略顯平淡，觀望行情的客商增多，蒜市購銷頻率放緩，其冷庫蒜價格基本穩定，庫內老蒜混級價格在2.98-3.40元/斤，庫內一般混級價格在3.73-3.78元/斤，蒜米料價格在3.00-3.18元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情穩硬運行，供給端待售貨量基本維持原有水平，好質貨源賣家要價偏硬，一般差貨多是隨行交易，由于當前老蒜質量問題頻發，原皮蒜加工點陸續減少，原皮加工蒜在市場所占份額也略有減少，而凈蒜交易熱度近兩天上升，蒜市買賣活躍度整體尚可，價格持穩運行，目前，庫內6.5cm價格在6.85-7.15元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情平穩偏快，產地貨源供給量新增不多，賣家持貨信心尚可，但一般差貨在市場交易氛圍清淡，產地前來采購的客商多是剛需買家，挑揀對口好貨成交較多，蒜米料、印尼等貨源購銷氛圍持續向好，其主流價格浮動不顯，庫內蒜米料價格在2.90-3.15元/斤，大混級價格在4.00-4.15元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情偏快運行，產地貨源供應以原有為主，賣家持貨心態普遍較穩，好、差貨源賣家要價普遍偏硬，前來采購的客商對蒜米料、印尼貨以及好早熟等貨源相對青睞，蒜市購銷活躍度尚可，交易量小幅放大，其庫蒜價格穩硬運行，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價格在2.95-3.10元/斤。

　　萊蕪產區，冷庫蒜行情延續平穩走勢，本地新蒜賣家認價出貨意向不高，要價堅持居多，而市場需求不熱，客商對于本地冷庫蒜詢價較少，包裝、發市場客商外調金鄉老蒜交易，買賣購銷氛圍平淡，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00元/斤左右。蒼山產區，冷庫蒜行情以穩為主，產地貨源供應量一般，持貨商出貨信心穩定，要價普遍堅持，而客商跟進興致暫時一般，挑揀采購增多，小噸位貨源成交為主，好貨好價明顯，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.50元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。