2023年10月27日，今日，冷庫蒜行情穩中有弱，供給端待售貨源有微幅新增，賣家持貨心態不穩，質量偏次的貨源買賣多有活動空間，金鄉、杞縣、中牟產區冷庫蒜交易活躍度不高，局部蒜價有兩分左右走低。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，全天冷庫蒜行情穩中有弱，供給端新出貨源不多，持有新蒜的賣家要價堅持，但老蒜貨主賣貨稍顯主動，客商采購挑揀壓價進行，整庫貨源成交零星，剛需客商挑揀對口米料及合適好混交易，全天，偏次質量的新蒜及老蒜賣貨有商談余地，主流成交價格基本穩定，庫內老蒜混級價格在2.95-3.35元/斤，庫內一般混級價格在3.62-3.72元/斤，蒜米料價格在2.90-3.13元/斤。

　　邳州產區，冷庫蒜行情平穩運行，產地貨源供應量維持偏多狀態，其中原皮加工蒜貨源充裕，發市場、包裝客商詢價問貨積極性尚可，但采購多是嚴控價格限，產地走貨量較昨差別不大，好貨價格保持穩定，庫內6.5cm價格在6.80-7.10元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情顯弱，冷庫內待售貨源較昨有小幅增加，貨主持貨心態不穩，部分偏次貨源賣家要價松動，好貨賣家售貨多是堅持底線，客商跟進力度放緩，剛需客商購貨多有挑揀壓價，冷庫蒜成交氛圍不高，其價格重心有小幅下探，庫內蒜米料價格在2.76-3.06元/斤，大混級價格在3.85-4.10元/斤。中牟產區，冷庫蒜行情穩中不快，產地供給端待售貨源維持一般偏多狀態，個別次貨賣貨顯主動，在售的多數賣家要價堅持底線，但客商補貨興致缺缺，買家購貨有觀望、挑揀情緒，蒜市買賣不快，局部蒜價穩弱，目前，庫內早熟蒜價格在3.65-3.80元/斤，蒜米料價格在2.85-3.00元/斤。

　　萊蕪產區，冷庫蒜走貨量不大，產地買賣主要圍繞剛需進行，前來采購的客商拿貨多針對加工老蒜，本地凈蒜成交有限，蒜市買賣熱度較差，其價格大體穩定，庫內6.0cm級蒜價格在5.00元/斤左右，庫內老蒜6.0cm價格在4.70元/斤左右。蒼山產區，冷庫蒜行情較為平淡，產地供給端待售貨源以原有為主，剛需客商補貨按需進行，產地買賣氛圍整體不高，交易以質論價，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.50元/斤，以上報價僅供參考，具體以落實為準。