2023年10月16日，今日，山東、河南、邳州產區大蒜秋播進入收尾階段,工人組織方便。供給端待售貨源維持偏多格局，賣家賣貨堅持底線，而終端市場需求依舊不旺，偏次貨源不好成交，金鄉、杞縣、中牟、邳州產區冷庫蒜價格有穩有弱，交易活躍度相對一般。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫蒜行情以穩為主，待售貨源以原有為主，賣家賣貨堅持底線，剛需客商仍為采購主力，客商購貨限價挑揀對口貨源跟進，對口好質新蒜購銷氛圍一般，全天，庫蒜價格基本穩定，庫內老蒜混級價格在2.93-3.38元/斤，庫內一般混級價格在3.60-3.68元/斤，蒜米料價格在2.90-3.10元/斤。

　　邳州產區，大蒜秋播進入收尾期，碾莊及其周邊大蒜栽種已達九成，偏南地區水稻田仍在仍待合適時機。隨著農忙的收尾，工人組織較前段時間方便，原皮蒜加工點也有序增加，產地貨源供應轉向寬松，賣家賣貨多是隨行進行，部分顯主動，剛需客商挑揀低價合適貨源跟進，蒜市成交狀況一般，原皮加工蒜、凈蒜價格有小幅走低，庫內6.5cm價格在6.90-7.10元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.70-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，冷庫蒜行情暫時平穩，產地供應端待售貨源以原有為主，賣家持貨信心一般，多數貨主賣貨堅持底線，做包裝、發市場客商按需隨行跟進，交易隨行就市，其冷庫蒜價格浮動空間不大，庫內蒜米料價格在2.80-3.10元/斤，大混級價格在3.85-4.15元/斤。中牟產區，產地秋播農忙進入尾聲，工人回流。冷庫蒜交易瘟弱不快，產地貨源供應維持一般偏多局面，在售的客商要價堅持,部分次貨賣家售貨顯積極，拿貨主力依舊以剛需買家為主，庫蒜交易熱度不高，其價格重心有小幅下探，庫內早熟蒜價格在3.70-3.85元/斤，蒜米料價格在2.85-3.00元/斤。

　　萊蕪產區，大蒜秋播農忙中，預計本月中旬大蒜秋播收尾。冷庫蒜走貨量不大，新開庫貨源有少量新增，在售的貨主低價出貨不多，而周邊客商采購多青睞原皮加工老蒜，本地凈蒜成交氛圍不濃，買賣隨行就市，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00元/斤左右，庫內老蒜6.0cm精品價格在5.00元/斤左右；庫外蒜芯價格在1.80元/斤左右。蒼山產區，冷庫蒜交易熱度整體不高，其大蒜價格保持穩定，做包裝買家采購暫不積極，部分成交為前期訂貨，庫蒜成交速度偏緩，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.50元/斤，以上報價僅供參考，具體以落實為準。