2023年9月16日，冷庫蒜行情偏硬運行，產地價格持續上行。冷庫交易初期，賣方捂貨惜售情緒增濃，好貨賣家抬價賣貨意愿明顯，剛需客商對合適貨源采購興致尚可，產區買賣活躍度尚可，金鄉、杞縣產區庫蒜價格有三五分不等的上漲。邳州產區交易多在庫外進行，買賣熱度一般，交易隨行就市。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，冷庫蒜行情延續偏硬走勢，供應端待售貨源偏緊，持有好貨的賣家捂貨惜售情緒較重，賣貨態度強硬，而偏次質量的貨源賣家多是隨行銷售，產地需求熱度尚可，買家購貨多是針對好質量老蒜及可分級新蒜、米料等貨源進行，全天冷庫蒜價格偏硬運行，價格有三五分不等上漲，庫內老蒜混級價格在2.90-3.30元/斤，庫內一般混級價格在3.58-3.69元/斤，蒜米料價格在2.85-3.10元/斤。庫外方面，山祿市場庫外蒜交易持續收尾中，早晨蒜車較昨增加，有貨三十多車，蒜芯、蒜種交易占據一定比例，蒜芯價格在2.05-2.25元/斤不等。

　　邳州產區，庫外蒜交易持續收尾中，當地老百姓正忙于掰蒜種，蒜地也陸續旋耕，預計一兩周的時間新一季大蒜栽種即將開始。庫外熱捂蒜剩余貨量一般，原皮加工點也有所減少，整體供應面賣壓不大，客商購貨按需進行，產地買賣不溫不火，價格延續近期常態，庫外6.5cm熱捂蒜主流價格在6.80-7.10元/斤，每級價差八毛左右；原皮加工蒜6.5cm參考售價在5.40-5.60元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，庫外蒜交易持續掃尾中，市場內待售貨源量不大，買賣氛圍冷清。全天，隨著多地人氣的回暖，冷庫蒜開庫售貨的賣家不多，在售的儲存商多是挺價出貨,客商有一定購貨需求，對口貨源供應偏緊，其價格延續偏硬走勢，行情強硬見漲，全天冷庫蒜價格有三分左右上漲，個別好貨賣家要價偏高明顯，庫內蒜米料參考價格在2.75-3.10元/斤，庫內大混級參考價格在3.65-4.15元/斤。中牟產區，今日，庫外蒜行情延續平穩走勢，東關大蒜貨流量一般，蒜芯、蒜種等貨源在市場出現的比例提高，交易尾期蒜市成交氛圍偏淡,買賣以質論價，庫外早熟蒜價格在3.50-3.70元/斤，蒜米料價格在2.70-3.10元/斤， 蒜芯價格在1.75-1.95元/斤。另外，冷庫蒜有零星交易，買賣不成規模。

　　萊蕪產區，庫內方面，庫蒜行情延續平穩走勢，當前庫內貨源供應量不大，周邊客商對于要價較高的新蒜拿貨熱情不足，部分外調周邊小產區貨源交易，老蒜也有少量交易，本地貨源成交量不大，6.0cm級蒜意向賣價在5.00-5.20元/斤。庫內扒皮鮮蒜多發往西北市場，買賣熱度一般，價格在3.20-3.50元/斤。蒼山產區，當地庫外交易陸續掃尾，庫外交易多為蒜芯、蒜種等交易。冷庫蒜正處于交易初期，庫內開庫售貨的賣家不多，持貨商要價態度強硬，但買家接貨顯謹慎，買賣量暫時不大，交易略顯僵持,庫外蒜芯價格在2.00-2.30元/斤不等，庫內印尼貨參考價格在4.40-4.60元/斤，以上報價僅供參考，具體以落實為準。