2023年9月9日，庫內、庫外蒜交易不顯熱絡，價格保持穩定。目前，庫外、庫內蒜正處于交易過渡期，好貨賣家多是堅持要價，需求端剛需客商補貨熱情一般，產地交易多是限價進行，購銷氛圍平淡。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫內待售貨源以原有為主，賣家賣貨多是堅持，老蒜賣家出貨心態保持穩健，庫內老蒜質量參差不齊，需求端客商補貨多是針對好質貨源進行，產地購銷限價挑揀進行，對口貨源成交氛圍尚可，價格維持原有水平，庫內老蒜混級價格在2.90-3.30元/斤，庫內新蒜一般混級價格在3.45-3.60元/斤。庫外蒜交易隨行就市，魚山市場貨流量約不足十車，小車頭、半車貨源較多，尾期蒜種交易增多，行情平淡。

　　邳州產區，庫外蒜行情平穩運行，產地以熱捂蒜、原皮加工蒜交易為主，新增加工點零星，待售貨源以原有為主，客商采購興致一般，發市場客商多是挑揀隨口貨源隨行跟進，蒜市購銷氛圍平淡，價格暫時浮動不顯， 庫外6.5cm熱捂蒜主流價格在7.00-7.10元/斤，每級價差八毛左右；原皮加工蒜6.5cm參考售價在5.60-6.00元/斤，每一級價差五毛左右。

　　杞縣產區，庫外蒜行情保持平穩，金杞市場貨流量一般，半車、小車頭貨源出現的比例提高，商販賣貨多堅持底線，尾期拿貨客商以發市場買家為主，蒜市購銷氛圍平淡，價格起伏不大，庫外大混級價格在3.70-4.20元/斤，蒜米料價格在2.60-3.00元/斤。中牟產區，今日，庫外蒜行情保持穩定，東關大蒜市場待售蒜車約有六十多車，交易尾期買賣熱度下降，少量南方扒米買家及發市場用客商有采購需求外，裝貨的山東大車不多，產地買賣基本隨行就市，價格浮動不顯，庫外早熟蒜價格在3.50-3.70元/斤，蒜米料價格在2.70-3.10元/斤， 蒜芯價格在1.75-1.95元/斤。

　　萊蕪產區，庫內方面，庫內扒皮鮮蒜交易不快，西北市場客商隨行補貨，價格在3.20-3.50元/斤。周邊銷區也有零星采購庫內貨源交易，但成交規模零星，意向賣家暫時不多，6.0cm級蒜意向賣價在5.00-5.20元/斤。蒼山產區，當地庫外蒜芯逐漸成為市場主流貨源。冷庫蒜買賣氛圍一般，待售貨源以原有為主，賣家要價堅持，產地需求不高，買賣隨行就市，庫外蒜芯價格在2.20-2.50元/斤不等，庫內印尼貨參考價格在4.40-4.60元/斤。