2023年8月12日，庫外蒜行情延續(xù)偏硬走勢，各產區(qū)貨源供應量較昨仍有減少，賣家持貨底氣較足，普遍抬價賣貨，產地需求氛圍尚可，雖部分客商對提價過高品種有抵觸情緒，但客商對于合適貨源補庫積極，全天，庫外蒜交易氛圍向暖，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟、邳州產區(qū)庫外蒜價格全線上漲，幅度在五分左右。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產區(qū)，庫外蒜呈現一般供給狀態(tài)，魚山市場有貨三十多車， 南外環(huán)馬路市場呈現間歇性上量，約有二十車，收購客商以原有為主，由于賣家要價偏硬，低價貨源不好組織，部分客商對提價貨源有抵觸情緒，買家購貨降低采購標準， 午后因降雨天氣影響，買賣交易略受影響，蒜市購銷不如上午活躍，全天，庫外蒜價格有五分左右上漲，庫外大混級價格在4.00-4.25元/斤，一般混級價格在3.55-3.70元/斤，蒜米料價格在2.70-3.05元/斤，白蒜價格在3.00-3.70元/斤。

　　邳州產區(qū)，庫外蒜行情偏硬上漲，隨著庫外蒜上貨量的減少，買賣交易有序進入掃尾階段，產地原皮蒜交易以米料貨為主，買賣較為零星；而凈蒜上貨量較昨減少，老百姓持貨信心較強，賣貨多有挺價表現，入庫收儲客商積極補貨封庫，蒜市購銷氛圍向暖，低價位貨源有小幅上撐，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.50-6.75元/斤，每級價差九至八毛；庫外原皮蒜米料價格在2.40-2.70元/斤；白蒜6.5cm價格在7.20元/斤左右。

　　杞縣產區(qū)，市場庫外蒜上貨量持續(xù)減少，產地待售貨源多是商販新收的外圍貨源，賣家持貨信心較足，賣貨多有提價情緒出現，剛需客商補貨熱情尚可，包裝買家維持常規(guī)性補庫，部分補庫客商隨行采購對口貨源成交，蒜市買賣氛圍相對活躍，價格重心仍有上探，庫外大混級價格在3.70-4.25元/斤，蒜米料價格在2.60-3.00元/斤。中牟產區(qū)，庫外蒜行情偏強上漲，東關大蒜市場上貨量較昨進一步減少，商販賣貨心態(tài)穩(wěn)健，要價再度上提，而產地需求氛圍尚可，客商補庫需求積極，買賣購銷頻率偏快，低價貨源不好組織，產地庫外蒜價格重心繼續(xù)上移，早熟蒜價格在3.30-3.65元/斤，蒜米料價格在2.65-2.95元/斤。

　　蒼山產區(qū)，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜上貨量不大，老百姓賣貨多是堅持要價，剛需客商隨行補貨， 蒜市買賣氛圍平淡，優(yōu)質優(yōu)價明顯，四六瓣一般混級成交多在3.85-3.95元/斤，發(fā)市場用混級價格成交多在4.25-4.45元/斤。萊蕪產區(qū)，庫外方面，庫外蒜交易持續(xù)掃尾中，老百姓上貨量零星，少量發(fā)市場維持常規(guī)性補貨，產地交易不成規(guī)模，買賣轉向清淡，庫外原皮混級價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。