2023年8月2日，庫外蒜行情向好運行，產地供應端賣壓收緊，蒜販賣貨積極性不高，多數賣家要價堅持或偏硬，而補庫客商對于合適貨源購貨積極，蒜市購銷氛圍向暖，金鄉產區價格偏硬上漲，而邳州蒜交易氛圍較差，價格仍顯弱勢。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫外蒜貨流量一般，魚山市場有貨三四十車，南外環馬路市場間歇性進行，商販持貨信心較足，好貨賣家賣貨堅挺，其沿路收家約有三十多家，合適對口貨源成交氛圍顯快，全天，好貨成交氛圍偏快，價格有兩三分左右幅度上探，庫外大混級價格在4.04-4.45元/斤，一般混級價格在3.60-3.70元/斤，蒜米料價格在2.75-3.10元/斤，白蒜價格在3.00-3.50元/斤。

　　邳州產區，庫外蒜行情偏弱運行，其中黃灘橋大蒜市場原皮蒜上貨量維持常態供應，蒜車約有十多車，但產地人氣不旺，客商需求不多，價格偏弱下探；庫外凈蒜行情稍顯弱勢，收購點排隊賣貨的老百姓不少，賣家認賣情緒提高，而收購點收購意向不高，蒜市交易氛圍不熱，價格偏弱價跌，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.40-6.60元/斤，每級價差九至八毛；庫外原皮大混級價格在3.80-3.90元/斤；白蒜6.5cm價格在7.00元/斤左右。

　　杞縣產區，金杞市場庫外蒜貨源供應相對寬松，但新增貨源不多，賣家持貨信心尚可，待售貨源品質較前期提高，商販要價堅持，詢價、問貨的客商較昨日顯積極，蒜市購銷氛圍尚可，入庫收儲較昨活躍，購銷偏快運行，庫外大混級價格在3.75-4.25元/斤，蒜米料價格在2.60-2.95元/斤。中牟產區，庫外蒜交易偏快運行，早晨東關大蒜市場有貨約有三百車，產地貨源供應偏多，與此同時，前來收購的金鄉、蘭陵等外地收儲商不少，客商挑揀對口貨源入庫，產地買賣活躍度尚可，除局部偏次貨貨源因供應量較多價格有不明顯偏弱外，其他好早熟、好米料等貨源成交放量，庫外蒜成交價格基本維持原狀，早熟蒜價格在3.50-3.80元/斤，蒜米料價格在2.70-2.95元/斤。

　　蒼山產區，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜余貨量一般，老百姓賣蒜堅持要價，產地入庫收儲進入后期，買賣氛圍相對一般，庫外蒜交易以質論價成交居多，四六瓣一般混級成交多在3.85-3.95元/斤，發市場用混級價格成交多在4.25-4.45元/斤。萊蕪產區，庫外方面，庫外蒜陸續掃尾，產地貨源供應多集中在代收點，剛需客商維持常規性補貨，蒜市交易冷清，庫外行情起伏不大，庫外原皮混級價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。