2023年7月7日，今日，今日大蒜主產區貨源供應量呈現穩中有增局面，蒜販下鄉拉貨積極性提高，產地上貨量偏多，而客商入庫跟進積極性有高有低，多數謹慎采購，金鄉、杞縣產區交易熱度不及昨日，行情偏弱；邳州、中牟產區購銷熱度尚可，價格穩中有漲。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，供應端待售貨源增加，外圍蒜占據較大比例。產地蒜車流動量為新蒜上市以來的高峰時刻。魚山市場階段內有貨增至一百多車，南外環馬路市場貨流量接連不斷。商販持貨信心不穩，要價有松動表現，沿路收購的客商約有五十多家，客商較上午減少，少部分買家挑揀好貨封庫，多數客商收貨興致放緩，采購多是挑揀壓價，午后從冷庫回流的蒜車不少，全天庫外蒜價格有五分左右走低，偏次質量貨源落價相對明顯，好貨價格浮動空間有限，庫外大混級價格在4.25-4.55元/斤，一般混級價格在3.90-4.02元/斤，蒜米料價格在3.10-3.30元/斤，白蒜價格在4.35-4.55元/斤。

　　邳州產區，黃灘橋大蒜市場原皮蒜上貨量較昨差別不大，商販持貨信心穩健，多數要價堅持，各凈蒜收購點上貨量也維持常態化水平，老百姓出貨持續挺價銷售，產地需求氛圍尚可，收儲客商跟進積極性尚可，剛需客商也挑揀對口貨源適度跟進，價格維持偏強上漲態勢，庫外6.5cm凈蒜收購主流價格在6.80-7.00元/斤，每級價差七至八毛；庫外原皮大混級價格在4.40-4.60元/斤，蒜米料價格在2.90-3.30元/斤；白蒜6.5cm價格在7.10-7.20元/斤。

　　杞縣產區，早晨金杞市場上貨量依舊是偏大的一天，商販賣貨較為積極，要價多是隨行進行，產地來自金鄉的半掛大車不少，但客商入庫收儲對貨源質量較為挑揀，整體購銷氛圍尚可，價格暫時波動不顯，行情以穩為主，庫外大混級價格在4.20-4.40元/斤，蒜米料價格在2.85-3.35元/斤。中牟產區，庫外蒜行情平穩偏快，產地交易陣地以東關市場為主，早晨東關市場蒜車約有一百六七十車，韓寺市場貨流量不大，蒜車約有五十多車。商販賣貨心態穩健，多是堅持要價，隨著產地冷庫開率的提高，市場需求氛圍尚可，買賣交易積極，價格在昨偏強兩三分的基礎上仍顯穩硬，早熟蒜價格在4.10-4.25元/斤，蒜米料價格在3.00-3.50元/斤。

　　蒼山產區，庫外蒜上貨以四六瓣、紅皮蒜為主。庫外蒜上貨量一般，大個頭貨源的比例占比較少，老百姓持貨信心較足，收儲及剛需客商隨行跟進，產地行情穩硬，好貨價格堅挺依舊，四六瓣一般混級成交多在3.75-3.85元/斤，發市場用混級價格成交多在4.10-4.30元/斤。萊蕪產區，庫外方面，新蒜交易逐漸成為買賣的主陣地。庫外新蒜上貨量一般，老百姓要價堅挺，產地剛需隨行補貨，入庫收儲客商也是挑揀對口貨源適度跟進，蒜市購銷氛圍一般，好貨好價明顯，庫外原皮混級價格在4.00-4.10元/斤，6.0cm級蒜價格在4.40-4.60元/斤。