2023年6月8日，今日，庫外新蒜供應量尚可，商販賣貨信心不足，部分賣家賣貨顯主動，而市場需求轉弱，入庫收儲客商拿貨積極性下降，金鄉、杞縣、邳州等產區庫外新蒜行情偏弱，價格走低五至七分不等。冷庫蒜交易低迷，走貨量較少。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，上午，山祿市場有貨一百多車，客商拿貨壓價進行，產地行情偏弱、午后，山祿市場有貨一百二三十車，雜交、太空蒜均有上量。商販賣貨主動性提高，客商開單積極性較差，購貨普遍挑揀壓價，干度較好的太空蒜較受客商青睞，隨著市場人氣轉弱，庫外新蒜下貨速度變慢，全天，庫外新蒜價格有五至七分不等的走低，干度較好的大混級價格在4.32-4.64元/斤，干度較好的一般混級價格在4.00-4.12元/斤，交易以干濕度定價，九成干度的白蒜價格在4.10-4.20元/斤。冷庫蒜行情也顯微弱，買賣活躍度較差，庫內蒜米料價格在3.50-3.60元/斤，混級價格在3.65-3.90元/斤。

　　邳州產區，庫外方面，黃灘橋大蒜市場待售貨源以有干度的新蒜為主，早晨市場內停靠的蒜車較昨日差別不大，約有一百多車，商販要價有所松動，而市場需求較少，買賣熱度較差，原皮蒜價格有小幅走低，價格以干度論價，其中，干度較好的大混級價格在4.00元/斤左右，干度較好的中混級價格在3.60-3.70元/斤，干度較好的蒜米料價格在3.20元/斤左右；新分級蒜，當前老百姓賣蒜積極性較高，收購點也較前期增多，多半數收購點已經開工收購，凈蒜交易活躍度尚可，價格基本穩定，凈蒜行情平穩運行，6.5cm凈蒜收購價格在5.30-5.50元/斤，每級價差三至四毛不等。邳州產區，庫內行情平穩為主，冷庫內凈蒜余量不多，購銷隨行就市，成交價格基本維持原狀，庫內6.5cm凈蒜價格在5.40-5.60元/斤，每一級價差兩毛左右。

　　杞縣產區，金杞市場，待售貨源以有干度的新蒜為主，貨源品類以早中熟新蒜為主，市場上貨量較昨增加，產地人氣不如昨日，商販賣貨略顯積極，但買家采購積極性不高，拿貨客商以原有客商為主，采購普遍挑揀壓價進行，庫外新蒜價格有五分左右走低，庫外干度較好的大混級價格在4.25-4.45元/斤，庫外干度較好的蒜米料價格在3.60-4.00元/斤。冷庫蒜購銷較為低迷，客商陸續轉移至庫外采購，買賣購銷氛圍顯弱，價格承壓下探，庫內蒜米料價格在3.60-3.70元/斤，大混級價格在3.85-3.95元/斤。中牟產區，鮮蒜交易收尾，有干度的新蒜在市場上貨較多。早晨韓寺路兩旁市場上貨量約有七十多車，賣家賣貨多是隨行進行，需求端客商挑揀干度好的早熟蒜、扒米蒜等貨源交易，產地購銷熱度一般，價格暫無明顯變化，半干蒜收購價格在3.80-4.25元/斤。產地冷庫蒜行情起伏不大，庫內走貨量不大，價格維持近期原有狀態，庫內蒜價格區間位于3.65-3.95元/斤。

　　蒼山產區，庫外蒜上貨以四六瓣為主，收購點上貨量一般，待售貨源多為有點干度的新蒜，客商收購積極性尚可，拿貨多是挑揀無霉變、干度好的收購，好貨好價明顯。目前，一般個頭的四六瓣混級賣價在2.00-2.10元/斤，發市場用混級價格在2.50-2.60元/斤，扎蒜收購價格在1.80-1.90元/斤。蒼山產區，庫蒜行情較為清淡，庫內印尼貨參考價格在3.10-3.30元/斤，市場貨參考價格在3.40-3.50元/斤。萊蕪產區，庫外方面，晚熟雜交蒜采挖基本結束，四六瓣鮮蒜交易也基本結束，庫外新蒜多集中在蒜種交易，新干蒜仍等待進一步晾曬，預計半個月后全干蒜上市交易，產地蒜種以發菏澤巨野為主，買賣購銷熱度尚可，白皮毛蒜5.0cm價格在3.50元/斤左右。庫蒜方面，供應端待售貨量一般，以銷售本地貨源為主，持貨商抬價賣貨積極性下降，價格較昨上漲的基礎上有偏弱表現，庫內統貨價格在4.00元/斤左右，6.0cm級蒜價格在4.20-4.40元/斤。