2023年5月29日，今日，庫外蒜行情穩弱不快，或因陰雨天氣影響，部分商販賣貨積極，而市場需求熱度不高，入庫收儲、發市場買家對貨源價格、質量較為挑揀，金鄉、杞縣、中牟產區庫外蒜走貨量不大。冷庫蒜行情疲軟不快，價格繼續承壓。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，庫外方面，山祿市場高峰期有貨一百多車，多數時間保有量在百十車,商販賣貨多是隨行進行,而產地需求不快,有開單意向的客商不足五家,部分買家因天氣原因對貨源品質把控較嚴,產地新蒜下貨速度較慢,價格穩弱運行，外圍雜交鮮蒜收購參考價格在2.20-2.40元/斤不等，發市場用的半干太空蒜價格在4.50-4.60元/斤，一般個頭的半干太空蒜價格在4.00-4.10元/斤，交易以干濕度定價，庫外八成干白蒜價格在3.80-4.00元/斤。冷庫蒜行情持續疲軟，隨著新干蒜上市時間的臨近，少量剛需客商挑揀好貨補充市場，交易萎靡不振，價格繼續承壓下探，庫內蒜米料價格在3.50-3.60元/斤，一般混級價格在3.63-3.70元/斤，好混級價格在3.72-3.90元/斤。

　　邳州產區，庫外方面，市場交易以鮮蒜為主，鮮蒜上量仍要持續四五天的時間。早晨因降雨天氣影響，黃灘橋市場有貨零星，買賣交易暫緩，價格維持原狀，大個頭混級收購參考價格在2.45-2.50元/斤，蒜米料收購參考價格在2.25-2.30元/斤；6.5cm新干蒜（7-8成干度）收購價格在5.50-5.60元/斤，每級價差三至四毛不等。庫內方面，隨著新蒜的上市，國內市場及發市場客商萎縮明顯，價格承壓下探，買賣量不大，庫內6.5cm凈蒜價格在4.90-5.20元/斤，每一級價差兩毛左右。

　　杞縣產區，庫外方面，市場上貨量較大，蒜車在市場滯留轉圈的較多，買家開單積極性不高，收蒜晾曬的客商跟進暫不積極，買賣量暫時不大，收購價位目前維持在2.10-2.30元/斤，早熟半干蒜收購價格在3.60-4.00元/斤，以干濕度論價。冷庫蒜行情不快，隨著新蒜的上市交易，參與庫蒜交易的客商減少，庫蒜間歇性下貨，庫內蒜米料價格在3.60-3.70元/斤，大混級價格在3.85-3.95元/斤。中牟產區，鮮蒜交易將持續五天或一周的時間，全干蒜上市量依舊較小。庫外方面，韓寺路兩旁市場有貨約五百車左右，但前來采購的客商不多，買家購貨的積極性不高，行情有趨弱表現，鮮蒜收購價格在2.15-2.25元/斤。產地冷庫蒜交易不熱，價格基本維持原狀，庫內蒜米料價格在3.65-3.70元/斤，一般混級價格在3.70-3.80元/斤，大混級價格在3.80-4.00元/斤。

　　蒼山產區，庫蒜行情變化不大，買家采購暫不積極，購銷氛圍偏差，庫內印尼貨參考價格在3.10-3.30元/斤，市場貨參考價格在3.40-3.50元/斤。另外，四六瓣大蒜陸續開挖，射陽、川蒜等品種逐漸下市，四六瓣鮮蒜上貨量稍顯充裕，價格較前期有小幅走低，一般個頭的鮮蒜賣價在1.60-1.70元/斤。萊蕪產區，庫外方面，晚熟雜交蒜采挖基本結束，四六瓣蒜正持續采挖中，五天左右的時間產地大蒜將全部挖完，因降雨天氣影響，庫外蒜交易零星，四六瓣鮮蒜價格在1.40-1.50元/斤。庫蒜方面，行情疲軟不快，客商多是挑揀對口貨源隨行補貨，庫內統貨價格在3.85-3.95元/斤，6.0cm級蒜價格在4.00-4.10元/斤。