本周，大蒜批發價格隨產地拉漲明顯，五一期間，終端市場消費活力尚可，特別是蒜米消費量較大。每天的上貨基本都能售罄。而當前終端市場對于價格上漲的接受程度好于前期，買貨積極性有一定提高，蒜頭銷量也有小幅升溫。

　　西安欣橋蔬菜批發市場，冷庫蒜和河南鮮蒜同時銷售，受產地庫蒜上漲帶動，批發價格上調明顯，目前邳州6.0cm批發價格在5.00元/斤，金鄉大混級批發價格在4.00元/斤，河南早熟鮮蒜批發價格在2.50元/斤左右，當前市場走貨速度依舊平平，鮮蒜銷量占比較大，庫蒜銷量占比不足10%。洛陽宏進批發市場交易以河南冷庫貨為主，當前庫蒜銷量萎縮明顯，部分檔口因河南鮮蒜的上市對庫蒜的采購熱情下降，冷庫蒜在銷區銷貨緩慢，價格隨產地上漲明顯，河南6.0cm機選分級蒜價格在4.00元/斤左右。

　　武漢白沙洲農副產品大市場交易貨源以邳州蒜為主，周內蒜頭銷貨量平平，日下貨量在20-30噸，6.5cm邳州凈蒜價格在4.83元/斤左右。而五一期間蒜米下貨速度較快，其價格漲至4.56元/斤左右，蒜米日下貨量在40-50噸。長沙高橋大市場本周大蒜批發價格大幅度上漲，五一期間，銷區下貨速度尚可，部分下游客商有備貨意愿，拿貨積極性尚可，市場走貨穩中有快，其庫內6.5cm凈蒜批發價格在5.00元/斤左右。