2023年3月30日，今日，冷庫蒜行情偏硬運行，隨著市場看漲氛圍的濃烈，賣方提價銷售心理明顯,而終端市場畏高情緒增濃，午后炒貨商跟進積極性放緩，金鄉、杞縣、中牟產區庫蒜成交頻率放緩，價格有兩三分不等的上漲；邳州、萊蕪產區行情較為強硬，價格再度上漲一毛左右。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區，上午，庫蒜行情偏硬運行，隨著市場人氣的推升，賣方持貨信心較足，要價普遍強硬，部分買家對整庫貨源有一定詢價積極性，庫蒜價格繼續偏硬上漲一兩分，其中個別好貨賣家要價有三五分上提；下午，行情偏硬趨穩，整庫貨源賣家減倉出局意愿提高，而市場承接能力一般，炒貨商接貨積極性下降，發市場、做包裝客商采購較為謹慎，蒜市交易氛圍轉向平穩，個別出局意向較濃的貨源有商談余地，全天冷庫蒜主流價格有兩三分上行，庫內蒜米料價格在2.20-2.26元/斤，一般混級價格在2.27-2.36元/斤，大混級價格在2.45-2.55元/斤。

　　邳州產區，庫蒜行情延續昨日強硬上漲模式，供應端待售貨量一般，貨主持貨心態穩健，要價普遍上提，意向出局的賣家也是挺高要價售貨，產地需求氛圍向好，部分炒貨商詢價問貨積極性提高，剛需客商繼續被動跟進，其價格有一毛左右上漲,庫內6.5cm凈蒜價格在3.65-3.80元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.50元/斤左右；另外，當地原皮蒜剩余量較少，加工貨源多是外調河南、金鄉地區，原皮加工蒜價格持續偏強，目前售價在3.40-3.50元/斤。另外，當地露地白帽蒜薹上市區域主要集中在辛集附近，大棚白蒜蒜薹基本進入后期，而當地露地白帽蒜薹上貨量不大，薹條偏細偏短。

　　杞縣產區，庫蒜行情偏硬上漲，供給端待售貨源一般，庫蒜市場的人氣較旺，儲存商賣貨普遍挺價銷售，產地需求氛圍有小幅向好，買家采購積極性上提，剛需客商繼續被動跟進采購，其價格也是水漲船高，庫蒜價格再攀新高，庫內蒜米料價格在2.15-2.30元/斤，印尼貨價格在2.30-2.45元/斤，大混級價格在2.45-2.55元/斤。另外，當地早熟蒜薹有少量上市，上市區域主要集中在楊大莊附近，早晨收購參考價格在9.00元/斤左右。中牟產區，行情偏硬運行，供應端待售貨源新增量較少，賣家賣貨底氣充足，普遍要價強硬，而市場需求熱度一般，剛需客商對偏高要價有抵觸情緒，庫蒜成交頻率一般，價格偏硬維持，其中低價貨源提價賣貨情況較為明顯，庫內蒜米料價格在2.20-2.25元/斤，早熟蒜價格在2.40-2.50元/斤，大混級價格在2.40-2.48元/斤。另外，韓寺露地早熟雜交紅帽蒜薹上貨量增加，價格較早晨有所回落，收購參考價格在8.00-9.00元/斤。

　　蒼山產區，庫蒜行情平穩運行，供給端待售貨源大體維持原狀，賣家賣貨對其價格底線較為堅持，而市場需求平淡，前來詢價問貨的包裝、發市場客商采購熱情一般，蒜市活躍度不高，庫內印尼貨參考價格在2.05-2.20元/斤，市場貨參考價格在2.30-2.45元/斤，由于貨源品質、品種不同，存在一定差價。另外，蒼山大棚早熟白帽蒜薹抽薹進入尾期，貨源品質參差不齊，其貨源多發往批發市場，尾期市場交易仍舊活躍，參考收購價格在10.50-12.00元/斤。萊蕪產區，庫蒜行情偏硬運行，供給端待售貨源以原有為主，儲存商持貨信心尚可，賣貨普遍有惜售挺價情緒，而產地剛需跟進熱情一般，剛需采購以發市場客商拿貨為主，蒜市買賣多是小噸位進行，近兩天冷庫蒜價格有一毛左右上漲，庫內統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm級蒜價格在2.60元/斤左右。