本周大蒜批發市場貨源消化速度有穩有快，其中南方市場以銷售邳州凈蒜及原皮加工貨為主，買賣氛圍穩中有快；而多數北方市場客商更青睞采購鮮蒜鮮食，冷庫蒜在市場銷量平平，買賣不溫不火進行中。其銷區市場的批發價格漲幅較小，部分來自于個別檔口以消化前期存貨為主，部分來自于終端市場接貨能力有限，降低采購標準。

　　北京新發地批發市場周內走貨平緩，銷區交易貨源以冷庫邳州蒜、云南鮮蒜為主，終端市場客商采購多青睞鮮蒜，庫蒜在市場的交易份額占比較不大，蒜市銷貨速度較昨差別不大，扒皮鮮蒜日下貨量在80噸左右，冷庫蒜日下貨量在40噸左右，大蒜批發價格以穩為主，庫內6.5cm邳州凈蒜價格在3.58元/斤左右，河南混級蒜價格在2.33元/斤左右，庫外云南扒皮鮮蒜價格在3.00元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發市場大蒜批發價格基本穩定，周內下游市場消費活力一般，約有30%多的檔口轉向售賣鮮蒜，冷庫蒜在市場銷售較為平淡，市場日下貨量在70-80噸，河南大混級價格在2.20-2.30元/斤，蒜米價格在2.00-2.20元/斤，庫外云南鮮蒜賣價在2.00-2.20元/斤。

　　廣西南寧海吉星蔬菜批發市場大蒜批發價格漲幅不顯，當前檔口以銷售原皮加工貨為主， 終端市場消費活力一般, 市場走貨較為平淡，目前，邳州6.5cm原皮加工蒜價格在3.20元/斤左右。長沙高橋大市場，本周大蒜批發價格雖產地有小幅上漲，周內銷區交易貨源仍以邳州蒜為主，一個檔口日下貨量在不足兩噸，銷區消費活力一般，目前邳州6.5cm級蒜價格在3.50-3.60元/斤，金鄉6.0cm太空蒜價格在3.50元/斤左右。