2023年3月7日，今日貨源供應量穩定，行情有平穩偏硬表現，市場新增貨源不多，賣家要價堅持或上撐，看貨詢價的買家略有增多，但對價格把控嚴格，市場走貨仍以剛需為主，部分炒家挑揀合適貨源跟進，行情有向好轉變趨向。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉產區行情偏硬，價格有微漲表現，待售貨源以原有為主，低價位貨源減少，賣家要價小幅上撐，買家拿貨意向略有提高，部分炒家適當跟進，交易氛圍顯活躍，成交量增加，主流價格有一二分上揚。庫內蒜米料價格在1.79-1.83元/斤，一般混級價格在1.82-1.89元/斤，大混級價格在1.95-2.05元/斤。

　　邳州產區冷庫蒜行情平穩，交易延續不溫不火態勢，待售貨源量保持充裕，其中大噸位貨源占據一定比例，買家拿貨積極性不高，發國內市場和出口包裝要貨量不多，庫蒜價格維持近期水平，目前庫內6.5cm凈蒜價格在3.20-3.45元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.35元/斤左右。另外，原皮加工蒜加工氛圍活躍，走貨較快。

　　杞縣產區冷庫蒜行情持穩，以原有貨源供應為主，賣家售貨意向較高，要價堅持或隨行，市場需求不積極，扒米廠和發市場客商按需購貨，交易氛圍不濃，下貨速度一般，庫內蒜米料價格在1.75-1.82元/斤，印尼貨價格在1.82-1.92元/斤，大混級價格在1.92-1.97元/斤。中牟產區貨源供應量穩定，市場下貨速度一般，成交以蒜米料和早熟蒜為主，發國內市場客商按需拿貨，整體行情平穩不快，主流價格浮動不大，庫內蒜米料價格在1.78-1.83元/斤，早熟蒜價格在1.88-1.93元/斤，大混級價格在1.88-1.96元/斤。

　　蒼山產區行情平穩，貨源供應維持常態，賣家以穩價出貨為主，買家購貨意向一般，大噸位需求不多，庫內大蒜整體走銷不快，印尼貨參考價格在2.00-2.10元/斤，市場貨參考價格在2.25-2.35元/斤。萊蕪產區冷庫蒜行情平穩不快，意向賣貨的儲存商增多，貨源供應量有所增加，但買家拿貨的積極性不高，以發市場客商常規補貨為主，購銷整體偏清淡，價格穩中有不明顯偏弱，目前統貨價格在1.95-2.00元/斤，6.0cm級蒜價格在2.15-2.25元/斤。